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编辑人:周至猕猴桃基地 编辑时间:2024-04-26 16:08:45
作为近年来零售市场快速崛起的水果品类,奇异果深受中国亿万年轻人的喜爱。 电商消费的快速发展,促进了区域品牌的快速孵化和传播,进一步拓展了优质产品的销售范围和盈利空间。
全面梳理当前国内奇异果产业发展、区域分布、主要经销品牌、消费趋势,为读者提供第一手资讯。猕猴桃原产于我国,已有1300多年的栽培历史。 目前,我国是名副其实的猕猴桃生产大国。 果园面积和产量居世界首位。 产区横跨南北,不断引进新品种,种植面积不断增加,流通体系逐步完善,贸易活跃。
根据《去年中国奇异果产业发展报告》显示,世界前三大奇异果生产国分别是中国、意大利和新西兰。 其中,新西兰绿色奇异果产量最大,达171吨,占全球产量的一半以上; 大多数绿色奇异果是在中国种植的。
目前,我国有五个猕猴桃主产区目前猕猴桃最好的品种,分布在陕西大别山、秦岭北麓、贵州高原和湘西、广东河源县、四川西北部和鄂西南部.
五大产区种植条件各有特点,上市时间集中在8-11月。 陕西猕猴桃种植规模大,产业链非常完善; 湖南猕猴桃呈现品种多、分布广的特点; 河南猕猴桃相对集中、本地化; 四川奇异果特点明显,优势突出; 广东猕猴桃略逊一筹。 种植规模小,相关企业少。
2016年我国猕猴桃产量达237万吨,主要分布在陕西(131万吨)、河南(49万吨)和四川(22万吨)。 三省产量约占全国总产量的85.2%。
(49万吨)和四川(22万吨)周至猕猴桃网,三省产量约占全国总产量的85.2%。 其中,陕西猕猴桃主要种植在西安市周至县、户县、宝鸡市梅县、咸阳市武功县; 西峡县和桐柏山是河南猕猴桃的主产区; 四川猕猴桃分布于川西龙门山、邛崃山等地。此外,在广袤的长江中上游地区,猕猴桃产业也发展迅速。
猕猴桃在常温下耐贮藏性强,保质期长。 非常适合通过电商渠道销售,成为近年来新零售市场快速崛起的水果品类。 这进一步促进了区域品牌的快速孵化和传播,进一步扩大了优质产品的销售范围。
据统计,奇异果线上消费主要集中在沿海省份,广州、北京、上海占据前三,江苏、浙江次之。 这些省份的生鲜电商企业资源投入大,冷链物流基础设施雄厚,加之用户线上消费习惯养成高,消费水平高,保证了奇异果能够快速送达市场。
此外陕西猕猴桃,在用户群体中,25-34岁人群占比最大,达到53%。 35-34岁人群占比28%,位居第二。
但猕猴桃运输存在三大障碍,买家需提高警惕:
一、先是新鲜奇异果采摘后会呼吸,所以包装不能密封。 如果采用类似的真空包装,温度很可能会高于外界温度,无法长期保存。
二、是猕猴桃需要冷藏运输,但目前国内冷藏运输物流体系还不完善,冷藏运输价格较高。
三、猕猴桃普遍销往全国各地。 除了放热外,还必须采取防冻措施,以确保奇异果安全、新鲜、优质地到达目的地。
更需要培养品牌知名度,提升消费者忠诚度
随着产业规模的不断扩大和成熟,线上线下渠道的快速推广,奇异果销售市场不断扩大。 但国内知名奇异果品牌较少,多为区域品牌,缺乏产品的商品化、标准化和品牌化。
另一方面,国内猕猴桃营销资源有限。 与国际品牌的营销力度相比,本土奇异果品牌的实力明显不足。
虽然存在不足,但在消费升级的大趋势下,未来奇异果的品牌建设和影响力传播仍有巨大提升空间。 近年来,随着国家的发展,消费观念得到了提升和转变。 消费者不再满足于简单的必需品,对生活品质有了更高的要求。 优质品牌奇异果具有巨大的需求潜力。
猕猴桃产业的发展,除了具备成熟的规模和基础种植实力外,打造品牌和价值影响力也必须提上日程。 在农产品标准化和品牌化趋势下,产区需要在产品质量、商业组织、包装加工、供应稳定性等方面提升综合竞争优势。
同时,要更加重视奇异果的营销策划,思路清晰国内猕猴桃产业发展、区域分布及流通品牌、消费趋势走向,根据当前的消费需求和目标人群制定营销方案,扩大品牌影响力目前猕猴桃最好的品种,增强消费者对奇异果的忠诚度。
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