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编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2021-04-10 17:45
概括:
猕猴桃是陕西的特色产业,也是优势产业。陕西作为猕猴桃的故乡和优生优育区,非常适合猕猴桃的规模化发展。尤其是秦岭地区,猕猴桃种质资源丰富,是中国猕猴桃的天然基因库。今天就来研究分析一下陕西猕猴桃种植的前景。
近年来,陕西猕猴桃产业取得长足发展,品种结构日趋合理,规模水平突飞猛进,销售市场逐步走出国门。统计数据显示,陕西已成为世界上最大、最集中的奇异果产区。其在国内的产业竞争优势日益明显,发展前景广阔。
但与新西兰、智利、意大利等世界主要猕猴桃种植国相比,陕西猕猴桃产业的核心竞争力仍然相对薄弱。
陕西种植猕猴桃前景分析:市场开拓需扩大
“目前,陕西奇异果的销售已覆盖所有省会城市和台湾地区,以及全国80%的中小城市,并已远销东南亚、俄罗斯等国家。安全意识日益增强日复一日,许多问题逐渐暴露出来。”梅香金南”、“金梅海”、“秦梅园”等10多个鲜果商标和加工品商标,但奇峰果业、金桥果业已培育成功。 但所有奇异果品牌的市场知名度和影响力都比较小,无法与美国红果等国际品牌抗衡。这与梅县猕猴桃产业的现状十分不相符陕西猕猴桃基地,严重影响梅县猕猴桃产业的可持续发展。
同样周至猕猴桃,陕西周至猕猴桃虽然有一定的知名度,但由于缺乏自己独特的品牌,消费者对“周至猕猴桃”的概念也只是笼统的。这种现象并不少见,造成了“鱼龙混杂,良莠不齐”。
为此,要依托规模化企业,实施品牌战略,加大市场开拓力度,建立并形成覆盖全国、连接世界的销售网络体系陕西猕猴桃基地,不断巩固国内市场,开拓国际市场。市场。整合品牌资源,加大品牌推广力度,多渠道、多形式、多方式推广品牌,努力打造国际一流品牌,是陕西奇异果产业发展的重中之重。
陕西猕猴桃种植前景分析:技术水平有待提高
目前,陕西省现有猕猴桃加工企业规模普遍较小,加工技术落后。猕猴桃深加工仍是行业严重的“短腿”。以梅县为例,全县仅有4家加工企业,年加工能力1.5万吨,仅占总产量的4%,且均为果脯、果脯等初级产品。干果附加值低。与加工量占总产值50%以上、产值占水果产业总产值70%以上的结构相比,这严重影响了猕猴桃全产业链的建设,制约了猕猴桃附加值的提升。“与国内外同行业相比,差距较大,与其强大的种植能力不符。
此外,在储运过程中,陕西猕猴桃产业还面临保鲜技术落后、运输设备不足等问题。“猕猴桃品种对低温比较敏感,低温条件下容易发生冷害,不同品种对低温的敏感程度不同。只有最合适的贮藏温度,临时温度预冷或贮藏才能维持质量。”但由于陕西猕猴桃生产规模较小,经过保鲜加工的猕猴桃比例极低,与国外平均水平相差甚远。而有些奇异果在没有冷链保障的情况下运输
陕西猕猴桃种植前景分析:产业布局有待完善
陕西猕猴桃集中在秦岭北麓和汉江流域,气候适宜,土壤肥沃一下陕西种植猕猴桃的前景分析:市场开发力度有待拓展,灌溉条件优越。是猕猴桃的原产地和优生区,非常适合猕猴桃的规模化开发。秦岭地区猕猴桃种质资源丰富,是中国最大的猕猴桃天然基因库。
陕西省梅县作为猕猴桃最适宜的产区之一,充分发挥其区位优势,近年来的工作实践,把猕猴桃产业作为培育特色经济、促进农民增收的县域产业,大力实施“农业富县”战略,加快推进猕猴桃产业发展,成为带动全县农民增收致富的主导产业。
“但也有担忧。陕西猕猴桃产业呈现结构布局不合理的局面。”陕西猕猴桃品种结构布局密集,品种改良程度低。各镇品种集中种植的特点不明显。过去,沁梅等晚熟品种比例还比较大,中早熟品种比例比较小,缺乏可以大面积开发的美味猕猴桃品种。同时,盲目引进和开发好吃的猕猴桃品种,带来了溃疡病爆发、新栽果园无法尽快投产的问题。
“虽然大部分村都有猕猴桃专业合作社,但普遍采取零售经营模式,缺乏有效的经营监督机制。大部分合作社和***没有建立自己的基地,没有品牌,也没有建立自己的生产技术。”标准。和质量控制标准和收购标准,更不用说与果农形成互利共赢、风险共担、利益共享的联合体,而只是考虑到切身利益。
近年来,土壤质量含量逐年下降,影响了陕西猕猴桃品质的提高。以梅县为例,随着猕猴桃种植面积的迅速扩大,土壤养分消耗量急剧增加,土壤质量每年有2%的自然矿化损失。优质内容逐年下降。“土壤质量含量逐年下降,严重影响了猕猴桃对优质养分的吸收,品质下降。此外,畜牧企业提供的农家肥不能满足猕猴桃种植对优质肥料的需求,进一步加大了影响农户成本投入,影响梅县猕猴桃品质提升。
为此,要示范推广猕猴桃枝条堆肥和农作物废弃物堆肥,综合利用果园农田产生的所有废弃物,将堆肥还田,提高土壤质量含量;全面推广果园草和合理利用果园杂草技术,秋季全部粉碎还田;最大限度发挥果园农户家用沼气池的作用,生产出优质沼肥回田。
产业升级也离不开科技的支撑。“要培养一支高素质的人才队伍,通过大力实施新型农民科技教育、猕猴桃实用技术等培训项目,培养和培养出一批能干的猕猴桃产业人才。”有文化、懂技术、善于管理、善于管理。在种植、生产、储运、销售等各个环节提供专业技术人员支持。”
同时助推产业升级。通过制定优惠政策和中标项目,融合发展,重点扶持20家规模化、高效、带动能力强的民营专业合作社,支持和鼓励他们通过土地出让、合作等方式自立门户。农民。标准化生产基地和深加工设施,扩大加工能力,开发新产品,占领国内外高端市场。
目前,陕西奇异果的销售已覆盖所有省会城市和台湾地区,以及全国80%的中小城市,并已远销东南亚、俄罗斯等国家。安全意识日益增强日复一日,许多问题逐渐暴露出来。
同样,陕西周至猕猴桃虽然有一定的知名度,但由于缺乏自己独特的品牌,消费者对“周至猕猴桃”的概念也只是笼统的。这种现象并不少见,造成了“鱼龙混杂,良莠不齐”。
为此,要依托规模化企业,实施品牌战略,加大市场开拓力度,建立并形成覆盖全国、连接世界的销售网络体系,不断巩固国内市场,开拓国际市场。市场。整合品牌资源,加大品牌推广力度,多渠道、多形式、多方式推广品牌,努力打造国际一流品牌,是陕西奇异果产业发展的重中之重。
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