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编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2021-02-26 09:32
说起维生素C含量最高的水果,大多数人可能会想到奇异果。 在kiwi之前猕猴桃产地在哪里,很多人喜欢加上“新西兰”二字。
不可否认周至猕猴桃网,新西兰奇异果和新西兰奇异果已经成为世界果界的一张名片。 在新西兰,奇异果的出口也是新西兰的主要收入之一。 在新西兰的所有水果中,奇异果的出口量连年名列前茅,牢牢占据着王者的位置。
但很多人可能不知道,新西兰的奇异果是从中国引进的。
如果没有新西兰传教士将奇异果带回新西兰种植,就没有今天新西兰的奇异果产业。
以往猕猴桃的引进,对国内果业的发展是一个巨大的损失。 不过好消息是,新西兰的传教士只采摘了猕猴桃,这是另一种藏在贵州山区的水果,当时还没有外国人引进。
与奇异果相比,这种水果的大小与奇异果差不多。 但要论维生素C的含量,即便是新西兰奇异果,在这种水果面前也只能低头。 这种水果的维生素C含量是奇异果的10倍,柑橘的50倍。 如果想通过水果补充维生素C,每天只需要吃半个仙人掌即可。
这种水果主要产于贵州龙里。 学名刺蔷薇,素有“三王之果”之称。 除了维生素C的含量几乎是所有果蔬中最高的外,维生素P的含量也比柑橘类水果高120倍,比蔬菜高150倍。 此外,刺梨还含有超氧化物歧化酶(SOD),其含量高达1000u/g以上。
众所周知,维生素的含量是评价水果营养价值的重要指标。 从这一点来看,仙人掌的发展潜力是巨大的,比猕猴桃更上一层楼。
刺梨中含量极高的另一种营养物质SOD,更是当下果品界的热门。 很多原本不含SOD的水果,通过品种改良,会抢先将SOD转化为SOD,使水果具有美容、抗衰老的作用。 比如比较流行的SOD苹果。
单纯从营养成分的角度来看,无论是新西兰奇异果还是市面上已经商品化的各种水果,都无法与仙人掌相提并论。
那么,如果仙人掌产业扩张,是否能够重新洗牌目前的全球水果格局呢?
答案是否定的。
目前,仙人掌的主产区是贵州,90%的仙人掌产于此。 主要栽培品种有“桂农5号”和“桂农7号”。 刺梨一开始亩产不足1000斤,收购价每斤0.5元。 如今,亩产已达1500多斤,收购价每斤2元左右。 主产区贵州的仙人掌产业发展迅速。
不过,从长远来看,仙人掌要想称帝称霸水果市场,还有很长的路要走。
首先,仙人掌的储存并不容易。 新鲜仙人掌果实的贮藏期很短猕猴桃产地在哪里新西兰的猕猴桃是从咱们中国引种过去的字!,不到两周。 这是影响仙人掌向全国大规模销售的主要因素之一。
二是刺梨吃起来比较麻烦,必须先去刺。 而且味道也不同于一般的水果。
三是仙人掌产业规模较小。 除贵州种植外,其他地区种植面积较小,产量不足以支撑市场需求。
四是仙人掌粗加工和深加工企业相对较少,发展受到制约。
综合来看,单纯从水果的角度看仙人掌,仙人掌在我国是一种非常珍贵的水果资源,但这一资源还需要长期开发。 我们可以拭目以待。
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