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新品种“丰绿”猕猴桃的营养价值介绍

编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2021-02-26 09:32

猕猴桃新品种“凤露”分布于我国北方各省。 具有抗寒性强、果实品质好等特点。 它的果实酸甜可口。 饱满的绿色奇异果适口,风味独特,含有丰富的维生素C和氨基酸。 是一种经济价值高,在寒冷地区利用前景广阔的野生果树。 是开发绿色食品的理想野生果树。 没有大规模人工栽培。  “丰禄”是从1960年开始进行的猕猴桃新资源调查选育工作,旨在获得高产、优质、抗逆、适宜加工鲜食的品种。

营养价值

浓绿奇异果的维生素C含量在水果中名列前茅。 一颗奇异果可提供人体每日所需维生素C的两倍以上,被誉为“维生素C之王”。 丰富的绿色奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。 每100克鲜猕猴桃果肉中含有100~300毫克(甚至超过400毫克)的维生素C,比苹果高20~80倍,比柑橘高5~10倍。

浓绿奇异果被认为是营养密度最高的水果。 每天吃两个奇异果,可以补充体内钙质,增强人体吸收食物的能力,改善睡眠质量。 浓郁的绿色奇异果中的微酸能促进肠胃蠕动,减少胀气,改善睡眠状况。 浓绿奇异果富含维生素C,一颗浓绿奇异果含维生素C 87毫克,果肉中的黑色颗粒富含维生素E,可预防黄斑变性。 而盛产绿色的奇异果是一种低脂低热量的水果,还富含叶酸、膳食纤维、低钠高钾。 软毛甜猕猴桃所含的精氨酸能帮助伤口愈合,有治疗阳痿的作用。 丰富的绿色奇异果含有多种氨基酸猕猴桃品种,如谷氨酸和精氨酸,可作为大脑中的神经递质,能促进生长激素的分泌。

浓绿奇异果是一种营养价值很高的水果。 其可溶性固形物含量为120%猕猴桃种植基地,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,富含矿物质,每100克含钙27毫克、磷26毫克、铁1.2毫克。果肉、胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C含量达100毫克(每百克果肉),部分品种高达300毫克以上,是柑橘的5-10倍,苹果的15-30倍和其他水果。 由于猕猴桃营养全面、丰富,含有人体不可缺少的一些重要物质,因此对维持人体健康、防病治病具有重要作用。 多吃猕猴桃可预防老年人骨质疏松; 抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防止动脉硬化; 改善心肌功能,预防心脏病。 在抗癌方面,可抑制肠道亚硝胺对组织的致突变作用。 一些癌症患者食用奇异果后可以减轻厌食和恶病质,也可以减轻患者接受X光照射和化疗时的副作用或毒性反应。 多吃绿色奇异果还可以防止人体产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

丰富的绿色奇异果汁能抑制黑色素瘤和皮肤癌的发生; 奇异果含有精氨酸,心脏病专家发现精氨酸可以改善血液流动,防止动脉血形成血栓; 猕猴桃富含天然抗氧化剂 叶黄素是猕猴桃中重要的植物化学成分猕猴桃品种,与前列腺癌、肺癌的防治有关; 丰富的绿色奇异果是成熟时含有叶绿素的稀有水果之一。

凤绿猕猴桃的Vc含量和食用纤维素含量均达到优良标准,硬齿奇异果的Ve和Vk含量被评为优良,凤绿猕猴桃脂肪含量低,不含胆固醇。 与其他水果不同,奇异果含有广泛的营养成分。 大多数水果都富含一种或两种营养素,但每颗丰富的绿色奇异果可提供8% DV叶酸、8% DV铜、8% DV泛酸、6% DV钙和新鲜、4% DV铁和维生素B族维生素6, 2% DV 磷和 Va 等维生素和矿物质。

丰富的绿色奇异果中维生素含量特别高的奇异果品种有:阔叶奇异果671~/100g,毛状奇异果500~/100g,安息香奇异果642mg/100g,浙江奇异果289~371mg/100g,花奇异果314mg/100g,灰毛奇异果 奇异果50-420mg/100g、中国奇异果50-420mg/100g、奇异果56-214mg/100g等。这些品种将为奇异果的种间杂交育种提供亲本来源,进一步提高奇异果品种的维生素C含量.

新品种“丰绿”猕猴桃的营养价值介绍

情绪低落、经常吃烧烤、经常便秘的人适合吃浓郁的绿色奇异果; 癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良、航空、高原、矿山等特殊工作者尤其适合食用浓郁的绿色奇异果。

适应症

浓郁的绿色奇异果营养丰富,味道鲜美。 果实中含糖量约13%,含酸量约2%,每100克果肉还含有400毫克维生素,比柑橘高出近9倍。 新鲜的水果酸甜适中,清香扑鼻。 它被称为“超级水果”,这是真的。 还有的经育种专家培育,成为耐低温、抗病害的优良品种。

很多女性经常因为工作和家务繁忙而感到焦虑、烦躁、注意力不集中。 如果同时缺钙,则更容易出现神经紧张、消化不良、失眠等症状,使人消瘦憔悴。 浓郁的绿色奇异果有帮助神经传导、安神定神的功效,足以提高睡眠质量。 解热、止渴、通淋。 用于烦躁不安,消渴,黄疸,石淋,痔疮。

丰绿猕猴桃年产量1500万公斤,培育出红杨、新冠2号等经济价值高的珍稀品种新品种“丰绿”猕猴桃的营养价值介绍,因含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质而深受消费者青睐。

浓郁的绿色奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制致癌基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞病变有一定的抑制作用。

浓绿奇异果含有丰富的精氨酸,能有效改善血液流动,防止血栓形成。 对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特效。

浓郁的绿色奇异果含有大量的天然糖醇物质肌醇,能有效调节糖代谢,调节细胞内激素和神经传导作用,对预防糖尿病和抑郁症有独特作用。

浓绿奇异果含有Vc、VE、VK等维生素。 是一种富含营养和膳食纤维的低脂肪食品。 对减肥、健美、美容有独特的功效。

浓郁的绿色奇异果富含叶酸,叶酸是强身健体必不可少的物质之一。 可预防胚胎发育神经管缺陷,解除孕妇后顾之忧。

陕西周至翠香猕猴桃

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陕西省西安市周至县马召镇猕猴桃基地秦岭山下往北2公里
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