陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

经过多年的培育和发展，江山猕猴桃已成为果农的“致富之果”和商家的畅销品。近日，记者走访调查发现，江山市猕猴桃产业在种植管理、物流仓储、产业链延伸等方面还存在一些短板。要实现行业的良性发展，还有很长的路要走。

成本在上涨，但售价却难以提高

10月20日，记者来到位于市区环城西路的几家奇异果直销店，了解奇异果的销售情况。在市区一家猕猴桃销售店，一位顾客正在购买猕猴桃，打算送给苏州等地的顾客。水果挑选、称重、装箱、装箱……店员熟练操作，不到20分钟，就装好了30个纸箱翠香猕猴桃种植基地 成本上涨售价却难提高很长的路要走！，等待快递公司取货。

店主毛女士说，网上订单平均每天30到40个，而且大部分是老客户。“这几年价格没涨多少，但是成本涨了不少，利润越来越薄。” 毛女士说，一方面是快递费增加了。去年，单笔快递费为6元。，达到7.5元到8元；包装纸箱的价格也在上涨，一个纸箱比去年上涨了0.4元。

在另一家奇异果专卖店，忙着用电脑接单的郑女士也有同感。她在网上卖的猕猴桃价格是每公斤12到14元。“猕猴桃的价格这几年没涨，感觉越来越难做。” 有商家告诉我，目前市场上奇异果的进货价在8元/公斤左右，而销售价在12元/公斤左右，剔除物流、包装等成本，利润空间不大。

电商竞争激烈，利润空间缩水

五六年前翠香猕猴桃种植基地，不少人借江山旭乡奇异果的“金字招牌”，分一杯羹。环城西路，又称“奇异果街”，有40多家奇异果专卖店。不少卖家表示，近年来，随着人工、物流等成本的上涨以及利润空间的缩小，不少散户逐渐退出市场，仅剩10多家实体店。

与实体店的萎缩不同猕猴桃种植基地，从事猕猴桃线上销售的门店数量正在增长。据市商务局不完全统计，江山市共有猕猴桃网店102家，在淘宝、天猫搜索栏输入“江山猕猴桃”即可找到相关店铺800多家。“很多电商为了抢占市场，不惜低价出售。近两年，随着抖音、快手等直播的兴起，竞争更加激烈，奇异果难增。” 一位商人告诉。

汤源口乡农业农村办副主任朱启旺介绍，今年全乡猕猴桃产量7000吨，其中一半左右通过电商销售，其余部分由散户销售，由小贩购买。经销商。

据市猕猴桃产业化协会会长林清竹介绍，江山电商购销的很大一部分是国外水果，主要来自陕西、四川、云南、贵州等地。与此同时，竞争也越来越激烈。

多管齐下提高产业发展水平

“今年江山市奇异果产量达到2.2万吨，比去年的2.3万吨略有下降。” 市农业农村局特种种植技术推广中心专家谢义富表示，减产主要是由于上半年的低温多雨天气，授粉效果不好，还有软腐病等病害。鉴于江山市猕猴桃在开花期容易发生软腐病，近年来，江山市与中科院武汉植物园合作，加强对种植者的培训和技术指导。“通过专业化统一防控，

“在延伸产业链方面，我们还需要努力。” 林清竹表示，江山新鲜奇异果供不应求，上市两个多月后普遍售罄。探索和利用猕猴桃的价值，目前比较成熟的有猕猴桃酒和猕猴桃饮料，还有猕猴桃干、猕猴桃切片、果脯等。国内一些企业也在开发科技含量高的产品并且营养价值高，增加附加值。比如国内一些公司从猕猴桃中提取精华用于美容养颜；江山兴才等企业探索开发了猕猴桃冻干片，但目前生产成本较高。谢义夫认为，目前猕猴桃加工工艺主要集中在食用方面。他建议有能力的企业可以综合开发利用，朝着保健品和药用方向研发。

“物流系统也必须跟上。” 林清竹说，江山市近几年快递费用价格上涨较快。售价六七元，给种植者和经销商带来压力。为建设中国奇异果集散地，江山市应在物流方面给予优惠政策，设立快递专区，降低物流成本。同时，仓储基地的建立，冷链物流的发展，利用先进的保鲜技术延长销售期，使猕猴桃全年销售成为可能。

针对发展中的一些问题，林清竹坚定地说：“江山果农一定要提高技术绿心猕猴桃，加强管理，确保猕猴桃品质。不进步，就不能坐享其成。” 。” 今年，他种植的优质奇异果通过了自动分拣。，按照不同的标准和规格进行销售，徐乡奇异果单果达到3元翠香猕猴桃种植基地，红阳奇异果单果达到5元，做到了物美价廉。他表示，江山猕猴桃产业要走标准化、高质量发展之路，从种植、选果、包装、加工、研发、产业整合等方面努力，全面提升质量。绕道，并强化品牌。只有这样，才能引领行业实现健康可持续发展。持续发展。