陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

你最近吃过猕猴桃吗？

4月套袋，6月膨大，7月转糖，终于在8月采摘了奇异果。甜甜的猕猴桃将在8、9月份达到销售高峰，各地猕猴桃争相上市。.

不过前几天点了一份水果沙拉吃，里面的奇异果又硬又酸，味道实在是太差了。

什么时候吃猕猴桃最好？

对于这个问题，我问了嘉兴水果市场的猕猴桃大卖家，顺便问了下今年的猕猴桃市场。

猕猴桃有“品质暗箱”

市面上的奇异果大致可分为三类：青果肉最先成熟，好卖的两个品种是旭香和翠香；下一个是红心黄肉红阳，主产地是四川；最后一次成熟的是黄肉猕猴桃猕猴桃翠香一斤多钱，主要是金燕和金果。

国产猕猴桃今年高产，却有“品质暗箱”。

猕猴桃必须经过明显的后熟过程周至猕猴桃网，变软后才能食用。这是一个“质量暗箱”。由于刚采摘的水果基本都比较硬，普通消费者无法立即判断其品质最近你吃猕猴桃了吗？“品质暗箱”是怎么回事？，给早采和青果留有市场空间，也为劣质水果进入市场埋下伏笔。

最近猕猴桃不好吃的原因是第一批猕猴桃采摘的时候还没有成熟。猕猴桃大型批发商胡家杰告诉本报记者：“今年7月20日，陕西的绿肉猕猴桃率先上市，但当时采摘的果实还没有成熟，吃起来很硬，没有味道。” 因为还没有成熟，7月份下半年上市的猕猴桃就不好卖了。

8月下旬后猕猴桃口感会明显提升

不过，“今年的气候非常适合它的生​​长，陕西和四川两大产区的产量基本都增加了20%。因为质量比去年好翠香猕猴桃特点，所以市场批发价也有所上涨。”今年增长了 20%。” 胡家杰说。

今年奇异果7月中旬首次上市，比去年早，价格波动较大。

8月20日之后，奇异果开始成熟。这两天采摘的猕猴桃口感明显好转，销量也有所增加。在胡家杰的摊位上，一天能卖出5万多斤奇异果，其中绿肉徐香、翠香近4万斤，红心红阳5万斤1.。

9月10日之后，黄色果肉的奇异果将被开采猕猴桃翠香一斤多钱，因为它的颜色金黄，果实金黄。中秋节前，胡家杰的摊位一天能卖出10万斤奇异果。

来源/钱江晚报

编辑/范宏伟