陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

县内农产品批发市场、超市、果品公司、镇（街）市、公路沿线市场、临时摊位等不得经营未成熟的猕猴桃产品；

全县各果业企业、合作社不得买卖早采的猕猴桃，不得抬高价格诱使果农提前采收；

在各品种猕猴桃规定的采收期前，全县各水果电商、物流、快递公司不得收购、运输和销售早采猕猴桃。

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此前，一份《关于禁止提前购买奇异果的通知》（简称《提前禁止令》）引起广泛关注。《提前禁止令》明确禁止猕猴桃鲜果的提前采收、运输和销售，应根据各猕猴桃品种的生理成熟度指标适时采收。《提前取缔令》还公布了今年各品种奇异果的指导采摘期。

近年来，在每年8月的猕猴桃采摘季前，陕西省猕猴桃主产区的梅县、周至县、武功县等地都会发布类似的“提前禁止令”。相关禁令的效果如何？日前，记者进行了调查。

A禁止早收，何必“闹大”？

副局长张俊怀介绍，自2016年以来，梅县每年都下发“禁止早收”，要求各镇（街道）严格落实属地管理责任，市场监管局等部门要开展联合执法检查。去弄清楚。

在很多人看来，猕猴桃提前上市，“没什么大不了的”，为什么值得这么“大打出手”？

猕猴桃是我省传统优势产业之一。早在1980年代，位于秦岭北麓猕猴桃友好区的梅县和周至县就开始人工种植猕猴桃。

经过30多年的发展，陕西省猕猴桃产业从无到有、从小到大、从弱到强，已成为多县经济发展的支柱产业。目前，梅县猕猴桃种植面积30.2万亩，年产量53.5万吨，综合产值60亿元。猕猴桃产业覆盖全县90%的农户。

“‘梅县奇异果’荣获‘国家’等20多项国家级荣誉，品牌价值128.33亿元。” 石晓峰主任介绍，对于梅县、周至等猕猴桃主产区县来说，猕猴桃这块“金字招牌”与当地经济发展息息相关。

但由于前几年缺乏市场监管和政府引导，一些商家为了抢先上市，高价出售猕猴桃，无视猕猴桃的生长规律，诱使农户提早采摘。早产”猕猴桃众说纷纭。

“8、9月是猕猴桃积累营养、上色、增糖的关键时期，早采的猕猴桃较硬，含糖量不达标，口感与正常成熟后采摘的猕猴桃相差甚远。保质期和保质期差别很大，也明显缩短了。” 工办主任陈辉说。

事实上，由于类似的“短视行为”，陕西省猕猴桃产业发展一度面临困难。1990年代中后期，由于过量使用以“大果林”为主的植物生长调节剂（俗称“膨胀剂”，正常剂量对植物生长无害），猕猴桃主产区果实品质下降在陕西继续。下行，市场价格大幅下跌，行情越来越窄。

“如果政府不停止早收早售，让劣质、‘一次性’的奇异果存在，从长远来看猕猴桃原产地，‘扩大化’奇异果的悲剧很可能再次发生，这将损害果农利益，是我省猕猴桃的‘金字招牌’。” 陈辉坦言。

B 在“禁止早订”下，果农怎能不担心？

8月30日，梅县、周至县、武功县等地的“早间禁酒令”市场空无一人：部分水果售卖厅，陈列猕猴桃的冰柜空空如也；在各大网络直播平台上，售卖奇异果的主播们都用突出的大字标出了“预售”；多家时令水果快递收货点陆续开通。“政府不允许提前采摘，但实际上对我们的果农有好处。” 在周至县一家快递店预约送货的果农彭海军说。

“整体来看，近几年果农、商家、快递行业的意识都很强。” 曲学农主任说。

这样的行动是自觉来之不易的。

以往陕西省猕猴桃不采收的主动权，让陕西猕猴桃在市场上没有时间优势，卖不出好价钱。甚至，猕猴桃一度因为夜市而滞销，果农怨声载道，政府十分困扰。

事实证明猕猴桃原产地，只“堵”不“疏”并不能从根本上解决问题。如何在保证质量的同时让农民不愁销路？政府部门通过鼓励果农和企业创新销售方式，解决了果农的后顾之忧。

在周至县的线上直播间，一个由数十人组成的直播团队正在“火力全开”，宣传猕猴桃。“前几天销量最好的时候，一天就卖出了7万多单，预售了20万斤奇异果。” 公司负责人韩培说。

不早采周至猕猴桃网，不代表不能早卖。近年来，在政府的引导下，借助日益发达的网络和电商平台，梅县、周至等地的猕猴桃往往在未成熟之前就在网络平台上进行预售。公司吃了一颗“安定药”。

“今年的中秋节比往年来得早一点，如果错过了这个重要的里程碑，猕猴桃很可能会失去销量。” 李宝祥副经理说，“但现在，果农和企业可以把心放在肚子里，因为大家只需要耐心等待，等猕猴桃成熟，再轮流送到客户手中。”

近年来，在市场环境的逐渐成熟和政府的积极引导下，果农的观念也发生了根本性的变化，从“为什么别人不能挑我的房子”到“不能砸自己的房子”迹象”。

“过去，商人敢采果，果农才敢卖。” 梅县塘峪镇濠口坡村党支部书记张晓斌表示，早摘的奇异果不仅质量不达标，而且重量也不达标。虽然单价较高，但总价是计算出来的。但这几乎是一样的。

现在，大部分果农都煞费苦心地培养了自己的固定客户群。“基本上，往年的老客户和回头客都是直接通过微信向我们下单的。” 金渠镇宁渠村的果农杨宝平告诉记者，水果的好坏直接影响老客户的口碑和产品的销量，所以没有人会寄生猕猴桃。自己的标志。

更重要的是，随着消费者需求的不断升级，消费者对水果品质的要求也越来越高。“在越来越规范和透明的市场环境下，早早能卖出好价钱的情况早已不复存在。” 李宝祥解释道。

C 为确保“金字招牌”，还应该做些什么？

“企业合作社要继续擦亮猕猴桃的名片，及时采收，科学贮藏，诚信销售。还要注重品牌效应，用好地理标志和区域公共品牌，维护梅县猕猴桃品牌形象。卖个好价钱。” 梅县副县长齐亚军就猕猴桃产业发展提出要求。事实上，为了保障奇异果产业的持续健康发展，各地政府不仅出台了相关政策法规，还提供了相应的配套服务。

记者在采访中发现，现在各地区果农不仅严格遵守各品种猕猴桃的采摘时间，而且严格按照“先测后采”、检测合格后采摘的要求，这离不开越来越完美。

8月30日，在梅县金曲镇宁曲村的一个果园里，猕猴桃专业合作社的技术专家正在使用无损检测仪器对猕猴桃的含糖量和营养成分进行检测。“我们将以更专业、更科学的方式管理果园，利用数字化手段检测各项指标，并根据结果及时采收。” 梅县奇异果专业合作社董事长张宇说。

如今，在全省猕猴桃主产区，这样的新型农业经营主体依然不少。通过开展技术服务、农资配送、统一防控、订单采购等社会化生产服务，既解除了果农经营果园的后顾之忧，又保证了果品质量的稳定。

为确保猕猴桃的“金字招牌”，梅县、周至县等地政府与秦创园创新驱动平台等高校和平台深度合作，连续16年实施猕猴桃产业技术示范和科技入户工程，全面推进“四改”。五升级”，继续加大“两品一标”认证力度，坚决禁止非法使用农业投入品、滥用植物生长调节剂等，确保“舌尖上的安全”。

除了政府的约束，行业自律也起着关键作用。

为规范行业发展，梅县、周至县、武功县等地的果业企业和果农自发成立奇异果产业协会，并广泛招募合作社、种植户等会员单位加入。大家达成共识，承诺科学管理，及时管理。收获，诚信经营，维护本土奇异果品牌美誉度。

“针对企业、合作社和广大果农周至猕猴桃，我们大力推广以‘精准施肥、绿色防控、生态循环’为代表的十大关键技术，全县猕猴桃绿色标准化生产技术普及率已达到85%以上猕猴桃“禁早令”缘何“大动干戈”？(图)，质量越来越好，可控，价格越来越稳定，早收现象已经消失。” 8月11日召开的梅县奇异果营销论坛理事长任建社表示。

看似简单的早收禁令背后，是陕西多地为保护猕猴桃“金字招牌”所做的不懈努力。如今，在大家的共同努力下，陕西猕猴桃的市场知名度和影响力逐年提升，全省猕猴桃产业高质量发展的道路越来越宽。（记者李万荣 段承富）