陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

武术有南拳和北踢之分，水果也有南北之分。

如果说广西是南方的“水果王国”，那么陕西就是北方的“水果王国”。 2021年，陕西省园林水果面积达到1754.55万亩，产量达到1896.46万吨，居全国前三位。 .

科学种植管理、“东扩南移”产业优化战略……2021年陕西秦岭猕猴桃产业集群入选农业农村部《优势特色产业集群建设名录》事务部和财政部。 如今，三秦大地怀着壮大百万亩猕猴桃核心产业带的雄心，继续前行。

鲜甜的“毛果子”变“富贵果”

地势平坦、土质优良、野生种质资源丰富，是陕西发展猕猴桃产业的先天优势。 抛开人才不谈，陕西在猕猴桃种植上的投入同样值得称道。

陕西能在全国猕猴桃阵营中拔得头筹，首先靠的是优良品种。

走进全国最大的猕猴桃产业示范基地——陕西省西安市周至县。 与海沃德、红阳、旭香、金燕等本地优质猕猴桃一起引进了沁美、亚特、翠香、花优等优质猕猴桃。 品种碰撞融合，形成了“奇异果联盟”，主副品层次分明，果肉红黄绿颜色各异翠香猕猴桃特点 ，早、中、晚熟合理组合，承包了整个奇异果营销季节。

在中国，占地10亩的种质资源园种满了形态各异的猕猴桃，是猕猴桃的核心种群和基因库。 据悉，该基因库现有资源110个2021年陕西秦岭猕猴桃产业集群入选农业农村部、财政部“优势特色产业集群建设名单”，其​​中23种，秦巴山区野生资源40个，新种质新品种33个，植物雄性品种14个。

另一方面，科学的种植技术是实现稳产高产的关键。

在陕西省宝鸡市眉县周至猕猴桃 ，当地果园从过去的单杆货架，变成现在的一枝两蔓、高架牵引，从过去的露天种植，到现代设施大棚，从过去化肥为主，有机肥为辅。 目前主要使用有机肥…… 水果品质的提升，让当地种植户尝到了控量提质带来的甜头。

农民正在收获猕猴桃幼苗

在陕西省安康市汉阴县，农业专家正深入田间地头，对果农进行实地技术培训； 他们建立了田间农业大数据溯源系统，实时监测和采集温度、湿度、光照、病虫害等因素，为农业生产科学决策提供数据依据。

联农“东扩南迁”带领农民拓展产业版图

在关中东部发展猕猴桃10万亩，即“东扩”； 发展陕南猕猴桃60万亩，即“南迁”。

为满足日益增长的市场需求，拓展产业发展空间陕西猕猴桃，2015年，陕西省正式启动猕猴桃“东扩南移”战略，形成了陕西两大基地的新格局。秦岭南北齐头并进，早、中、晚熟品种结构不断优化。 年末全省猕猴桃种植面积91.82万亩，全省猕猴桃基地（主产）县（区）达到6个，种植面积54.53万亩，占全省猕猴桃种植面积的59.4%种植区。

在“东扩南迁”的过程中，越来越多的“荒地”变成了“富田”，农民的生活发生了翻天覆地的变化。

陕西省汉中市城固县山西禾禾猕猴桃示范园转让的5000亩土地，曾经是低效的河滩，如今已成为高标准的猕猴桃科技园区，带动3000多名农民增收致富。

汉阴县立足县域，将富硒资源优势与特色猕猴桃产业相结合，着力打造富硒绿色优质猕猴桃生产示范区。 截至目前，汉阴县猕猴桃总种植面积已达3.2万亩，今年挂果2000亩，产量80万斤，产值600多万元，已带动当地农民就业增加收入。

陕西省商洛市商南县有效集聚散地散户，发展壮大猕猴桃产业。 目前，全县猕猴桃种植面积3万亩，已成为乡村振兴的主导产业之一。

创新引领产业升级让世界为之疯狂

在厂房内，将田间采摘的奇异果进行分拣、装箱、打包、粘贴、装车等，然后从产地直接送到消费者手中……统一流水作业，规范化、规范化过程，对于今天的陕西猕猴桃而言，三五个农户的小规模养殖经济已经不适用了。 龙头带动，全产业链发展，成为引领行业发展的新模式。

在眉县成立，坚持统一生产标准、统一原料供应、统一技术指导、统一产品销售，提高水果品质的稳定性； 在周至县，猕猴桃率先成立产业化联合体，实施订单农业...

要让消费者对“孩子”念念不忘，光有生鲜是不够的。

具有猕猴桃果汁、果酒、零食等产品的加工生产经验。 “猕猴桃果汁味道很好，供不应求，”千语酒业总经理辛磊说。 “今年，公司将投产一条新生产线，预计年加工鲜果3.5万吨，产值2亿元。”

以猕猴桃深加工为主，已生产出猕猴桃汁、猕猴桃干、速冻猕猴桃等高附加值产品。 据悉，产品已出口到美国、俄罗斯、泰国等国家陕西猕猴桃，不仅解决了垃圾问题，还延伸了产业链。

今年9月，周至县以丰收节为契机，举办首届猕猴桃电商艺术节。 在电商推广、文化赋能、农旅融合等支撑下，地方奇异果这块金字招牌得到进一步擦亮……近年来，陕西奇异果积极“触网”。 通过策划陕西水果网特季系列活动，将水果销售与电商、直播、短视频、网红配送等相结合，不断拓宽水果网络销售渠道。

2022年1-9月，陕西实现水果网上零售额105.67亿元，同比增长8.25%。 其中，奇异果的热度位居前四，位居畅销品类前十的第一梯队，成为名副其实的“网红水果”。

记者：陈帝杰