陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

3月11日，王鼎利夫妇将价值3万余元的九宫九宝牌野生猕猴桃酒送给电影《店里风起》的剧组。 “这圆了我建党一百年的心愿！通山县是全国第一个县级红色政权的发源地，为革命的胜利付出了巨大的牺牲。”工农们在山上打游击战，采摘野果野菜，充饥的野果中翠香猕猴桃的优缺点，以野猕猴桃最多。” 王鼎立的情人金宝珠得意地告诉记者。

如何利用野生猕猴桃资源？

“满山奇异果，浑身都是宝”。 《通山县志》（1840-1985）记载，通山野生猕猴桃资源极其丰富，主要分布在九宫山、太平山、太阳山和大目山。 据1984年普查，铜山有野生猕猴桃基因库42万亩，素有“鄂南猕猴桃之乡”之称。 铜山保存的猕猴桃品种多达47个。 全县有12个乡镇分布着野生猕猴桃，其中以铜山县的红岗、霞浦、闯旺、杨坊、黄沙等乡镇最为繁华。

野生奇异果是大自然未充分利用的礼物。 果树多分布于深山老林，路途遥远，交通不便。 多数果实成熟后烂在枝条上。

如何让山果树变成“摇钱树”？

2002年，九宫山脚下的亲戚送王丁利一瓶自制的野生猕猴桃酒。 打开盖子，一股清新的香味扑鼻而来。 自酿野生奇异果酒能否批量推向市场？ 王鼎立决心试一试。 此后15年，他致力于低温果酒的低温自然发酵技术和猕猴桃的脱毛去皮技术。 经过不懈努力，申请了国家发明专利。

王丁立认为，消费者对食品安全的关注度越来越高翠香猕猴桃的优缺点，健康意识也在不断增强。 饮酒习惯也从烈酒到营养酒，从勾兑泡酒到发酵酒，从粮食酒到果酒。 果酒的市场前景会很好。

王鼎立的妻子金宝珠告诉记者，王鼎立非常勤奋，肯努力学习。 我支持他。 2008年，他四处借钱买了一家在国营单位改制加工纪念品时被处置的厂房。 因为缺钱，他什么都干，石工、水暖、电工、学PS等等。 “我们就是想做点实事绿心猕猴桃 ，把山上的果树变成‘摇钱树’，给农民带来更多收益。”

付出就有收获。 2015年，他终于酿造出醇厚的果酒。 2016年底如何让山果树变成“摇钱树”？，他和妻子先后多方集资，建设了价值300余万元的果酒生产线和100吨的冷库，并开始大量收购野生奇异果，价格为4元左右一斤。 王鼎立酿酒匠心独运，“九宫九宝”野生猕猴桃酒多次荣获全国农博会、食品博览会金奖。 2018年，“九宫九宝”野生猕猴桃酒入选“中国果酒品牌计划”。

如何做大野生猕猴桃酒产业？

如何利用野生猕猴桃资源，将野生猕猴桃酿酒产业做大做强？

注册应运而生。 王丁利告诉记者，他专门从事铜山野生猕猴桃资源的综合利用和开发。 公司不忘初心，始终坚持以酿制野生猕猴桃酒为方向，推进铜山野生猕猴桃原生地保护栽培基地建设，将铜山的自然资源优势转化为经济优势。 具有自主创新能力，拥有多项国家发明专利。

公司的发展方向是以本地野生水果、药食两用的野生药材资源为基础，以野生猕猴桃酒为基酒绿心猕猴桃 ，进一步研发适合不同消费人群的低营养复合果酒和黄精酒拥有“药食同源”系列保健品。 红枣复合果酒研制成功。

公司是果酒国家标准参与起草企业。 ·被评为“果酒行业精准扶贫示范企业”。 在2019年中国红十字会/京东众筹扶贫大赛中，是咸宁唯一一家进入全国总决赛的企业。 产品多次在全国农产品博览会、全国食品博览会上荣获金奖。 省、市、县级电视台等媒体多次进行专题报道，产品品牌形象得到市场认可和消费者青睐。 2020年9月被评为“革命老区好产品”。

目前野生猕猴桃酒年产量300吨，年产值可达3000万元以上。 主要有野生猕猴桃酒系列、黄精酒系列、洛神花酒系列、葡萄酒系列、红枣洛神花蜜酒、红枣柠檬蜜酒等红枣复合果酒系列。

魔道桑榆来晚了，天上还是乌云密布。 王丁利自豪地告诉记者：“退休后做点有意义的事，丰富了我们的晚年生活。通过努力，我们已经帮助350户贫困户脱贫致富。公司被评为‘国家定向扶贫示范企业’。”脱贫攻坚”“咸宁市最美扶贫人物”“咸宁优品”企业。