陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

果香四溢传佳音，画金风迎丰收。 眼下，猕猴桃陆续上市，贵州猕猴桃产区迎来丰收。

年复一年，小猕猴桃在贵州生根发芽，成为百姓富贵之果。 目前，贵州猕猴桃面积居全国第三位，产量居全国第五位。 建成了以贵阳、六盘水为重点的产业集中开发区，形成了多元化发展格局，跻身全国猕猴桃产区前五名。 奇异果产业实现蝴蝶升级。

科技赋能野果闯大市场

贵州是我国野生猕猴桃资源分布的核心区域之一，是中国科学院和行业专家公认的世界优质猕猴桃最佳产区之一。 1990年，利用野生猕猴桃资源选育出“贵昌”等4个猕猴桃新品种。

“贵昌”猕猴桃填补了我省无猕猴桃品种的空白猕猴桃哪里产的好翠香猕猴桃特点，产业规模迅速扩大。 到2002年，修文县以“桂肠”为主的猕猴桃种植面积已达5万多亩。

但由于缺乏配套技术猕猴桃种植基地，果园管理粗放，导致猕猴桃价格持续走低，修文猕猴桃种植面积逐年萎缩。 到2008年，全县仅剩1万亩。

“以前种植猕猴桃全靠天，果农疏于管理，导致产量低、品质差，买不起。” 贵州大学龙友华教授认为，仅有好品种是不够的。 野果“脱胎换骨”，必须走规范化发展之路。

为此，修文县制定了11项“桂肠”猕猴桃生产技术规范和标准，涵盖了品种、种植、采摘、储运、销售全过程。 “我们每个乡有一名高级农艺师跟进猕猴桃种植，每个村有两名技术员跟进服务。” 修文县猕猴桃产业发展局副局长黄亚新介绍。

科技赋能猕猴桃哪里产的好，让行业持续成长。 如今，修文猕猴桃种植面积已达16.7万亩，全县建成猕猴桃标准园110个，90%以上的猕猴桃已实现标准化生产。 今年贵州猕猴桃产业蝶变升级跻身全国五大优势产区，修文猕猴桃挂果面积约12万亩，预计鲜果产量7万吨，综合产值25亿元。

随着中新奇异果“一带一路”倡议的共同实施，土壤改良、配方施肥、高牵引、环剥、果园放草、即食加工等新技术正在试验推广。 “我们要通过科技赋能产业，让产业不断提质增效。” 省果业专项小组组长项庆云说。

品质加持 土特产变大品牌

5月，向修文县下发的《2021年中国品牌价值评价结果通知书》显示，“修文奇异果”品牌价值达23.35亿元。 7月，在贵州省农业品牌价值评价信息发布会上发布的农产品品牌50强中，“凉都迷霓红”以8405万元的品牌价值位列第11位。

从土特产到大品牌的背后，是贵州奇异果产业对产品品质的重视和坚持。

与省内其他产区相比，修文“桂肠”猕猴桃属于晚熟品种。 为保证修文奇异果的品质，在果实成熟前对果实采收指标进行监测，待含糖量、干物质含量等指标达标后方可采摘奇异果。

“虽然‘赶早市’可以卖高价发大财，但采摘早的猕猴桃软熟后口感酸、味淡，直接影响回购率。” 修文县古堡镇平潭村种植户李兴祥告诉记者。 贪图薄利、自觉抵制早采，已成为修文县广大猕猴桃果农的共识。

水城区的绿心奇异果是早熟品种。 从田间采摘猕猴桃，到智能分拣、空调保鲜库动态管理，再到订单封箱、包装、成品发货，实现了标准化管理。 “我们建设了一个万吨级的工厂，可以储存和保鲜猕猴桃长达9个月，有效提高了水果的货架期和商品价值。” 首席农艺师张辉介绍。

只有质量好，才能生产好，卖得好。 3月，中欧地理标志协定正式生效，修文奇异果、水城奇异果被列入互认产品名单。 修文奇异果连年出口加拿大，“两都小红”奇异果远销俄罗斯、阿联酋等地……

整合创新小果树蝴蝶做大产业

“今年产量预计900吨，比去年足足增加了200吨，一级果占30%。” 近日，在水城区汨罗镇猕猴桃种植基地，总经理胡军看着丰收的景象，高兴不已。

今年年初，六盘水启动了猕猴桃“吨产园”建设，力争通过四年的努力，到2024年建成10万亩猕猴桃“吨产园”。

“从目前猕猴桃‘吨产园’测产结果来看，猕猴桃单位面积产量明显增加。” 六盘水市农业农村局副局长、猕猴桃产业团队负责人胡兴建说。

雄厚的规模基础使产业链不断延伸。 “凉都迷你红”生态食品加工园现已形成年产1万吨果酒、5000吨饮料的生产能力。 截至今年上半年，生产猕猴桃酒21.6吨、原浆114.8吨、猕猴桃蒸馏酒6.8吨、猕猴桃饮料132吨、猕猴桃果浆114.8吨。

一次次农旅融合的推进，让贵州猕猴桃产业发展的更宽更远。

水城区现代农业产业园大力推进一二三产业融合发展，形成了集生产、加工、物流、研发、示范、服务功能为一体的产业体系。 农旅融合每年接待游客超过100万人次。

修文县探索设立京东农场，建设京东乡村小镇，打造“产业效益显着、绿色发展优先、多元协同治理”的乡村振兴模式。

第一次生产增加产量，第二次生产增加效益，第三次生产创造价值。 “十三五”期间，贵州猕猴桃产业累计带动190.37万农户种植，带动38.07万人年均增收4002.65元。 下一步，贵州还将立足特色山地资源优势，加快突破猕猴桃产业关键核心技术，增强市场竞争力，加快产业现代化发展。

贵州日报天眼新闻记者

方春英金钟秀尹莉

编辑 刘诗雅 吴亦凡