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眉县猕猴桃位于秦岭主峰太白山脚下。太白山是我国最大的优质猕猴桃生产基地,也是中国猕猴桃之乡之一:陕西省眉县。...
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编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2021-02-26 09:32
从当年走红,到如今被众人“尖叫”,黑布林的跌落神坛没有别的原因。 已从刚进入国内时的40-50元跌至如今的2-4元一斤。 可现在,黑布林已经彻底沦为大众化水果,市场再无光彩。
其实,有一种水果正在追随黑布林的脚步,它就是奇异果。 作为深受人们喜爱的水果,近年来,奇异果以其独特的风味和口感以及较高的维生素C含量得到了消费者的认可。 虽然售价十几元,但还是吸引了很多人购买。
然而,近年来,奇异果的名声逐渐崩塌。 很多网友表示买了一次就不会再买了。 从网上购买后,他们发现很难。 我还是不熟,怎么回事?
1、从火热到冷清
猕猴桃的原产地是湖北宜昌。 本地野生品种很多,但由于过去人们不了解基因育种技术,猕猴桃很难推广。 然而,1904年,一位新西兰女教师将奇异果种子带到了新西兰。 到达国内后,经过一些繁育和栽培,使得奇异果的口感更加独特。 它也被命名为“猕猴桃”猕猴桃的原产地,并迅速出口到世界各地。 许多地方已经成为高档水果的代名词。
随后猕猴桃的原产地,我国也从新西兰引进了多个奇异果品种,并发展至今。 随着产量的增加,奇异果的价格也有所下降,更加普遍。 过去,猕猴桃因其独特的口感而受到消费者的喜爱,被誉为“维生素C之王”,果农也因此赚得盆满钵满。
然而,猕猴桃是一种跨越式的水果。 果实成熟后,呼吸速率会迅速增加,果实会在短时间内进入衰老期。 这种特性意味着水果不能在完全成熟时采摘,否则将难以运输。 要想销往全国,必须提前采摘,否则还未上市就烂掉了。
因此,市面上的猕猴桃质地较硬猕猴桃的原产地 一种水果正在步黑布林的后尘,这是咋回事?,吃起来酸酸的。 变软后才能继续品尝。 一般来说,消费者买回家需要用苹果、梨或香蕉来催熟。 一般1-2天后即可食用,此时的味道还不错。
但是绿心猕猴桃,近几年很多人发现,从网上购买的猕猴桃即使熟了半个月,果实还是比较硬,变软后会直接烂掉。 买来是浪费钱,结果奇异果市场变得冷清。
2、违规提前采摘成“猕猴逃跑”
猕猴桃为什么会变成这样? 说白了就是大家提前采摘,早采的时间又提前了。 我国的猕猴桃一般在9-10月成熟上市,果农为了方便运输,一般在9月上旬采摘,然后运往各地,以便中秋国庆节也有不错的销量。
不过,9月猕猴桃密集上市后,原产地价格并不算高,每斤仅1元左右。 但如果是8月份上市,就明显不同了。 收购价可达每斤2元,使果农每亩地收入成倍增长。 很多人因为受不了这样的金钱诱惑,而选择提前采摘。
如果在8月底或9月初采摘,猕猴桃的商品价值不会受到太大影响,回家后几天就可以食用了。 但如果在7月或8月上旬采摘,由于采收时间太早,猕猴桃根本无法商品化。 即使存放久了,也不会熟透,让消费者后悔买了。
一般来说,7-9月是猕猴桃养分积累和糖分形成的沉淀期。 提前采摘会大大降低它的味道。 2019年,央视点名批评过早采摘猕猴桃。 记者了解到,猕猴桃交易从7月份开始,仅一个市场一天的交易量就达到几十吨。
由于猕猴桃采摘早,近年来人们对购买猕猴桃的热情有所减退。 人们怕踩雷,不敢买太多。 在销量下滑的同时,果商的进货价格也在走低,这让不少果农心疼不已。 这抱怨利润下降。 如果迎来高收益集中上市期,还是有亏损的可能。
那些早采的果农看似赚了点小钱,但整个行业大量果农买单,还要承受消费者的质疑和投诉。 不过,不少果农表示:“我不早摘,别人早摘,9月采摘时,行情已经暴跌,利润不多。”
正是大家的短视导致了整个奇异果行业的口碑崩塌。 为保证猕猴桃产业的长期稳定发展,需要果农以身作则,按照自然规律进行采摘。 只有这样,他们才能赢得消费者的认可,销售量可观。 价格。
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