陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

说到下图这个褐色的小果子陕西猕猴桃，很多人都不陌生。 外观棕色，有一层毛，味道酸甜。

然而，关于它的名字，我们经常听到两个名词——猕猴桃和猕猴桃。 他们都在谈论一种水果吗？

猕猴桃和猕猴桃，有什么区别？

其实猕猴桃和猕猴桃都是指一种水果，主要区别在于产地不同。

猕猴桃是真正的当地特产。 它原产于中国，是中国特有的水果品种。 至少有1200年的种植历史，主要分布在陕西秦岭、四川秦巴、湖南湘西等地。

其生长不规则，表面有粗糙的绒毛，大概形状相同，故称“猕猴桃”。

猕猴桃就像一个出国留学的海归。

1904年，新西兰女校长伊莎贝尔访华，将奇异果种子带回新西兰。 经栽培改良，改名音译为“猕猴桃”，再带回中国。

与猕猴桃相比，猕猴桃的绒毛更细更软，形状更规整，外形更美观，价格也更贵，因为是国外产的。

虽然原产于中国，但是两者的生产环境有点不同，营养也相差不大，都营养丰富↓↓↓

小奇异果被称为维生素C之王

猕猴桃营养丰富，是理想的保健食品。 其中，不得不提的是它富含的维生素C含量：

每100克新鲜水果中含有100-200毫克维生素C（简称维生素C），最高可达400毫克以上，远高于包括柑橘在内的大多数水果。

此外，它还有以下优点：

但是，猕猴桃性寒，吃多了容易损伤脾胃的阳气，出现腹痛、腹泻等症状。

此外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶，会增加胃酸分泌猕猴桃原产地，加重肠胃负担，产生腹痛、泛酸、胃灼热等症状。

奇异果如何吃法不同，让美味升级

直接吃新鲜的奇异果是一次吃完所有营养的最方便的方法。

但是如果你想做一些新的东西，你也可以这样做：

● 猕猴桃果汁

做法很简单，把奇异果切成块，扔进榨汁机里就可以了。

不过需要注意的是猕猴桃花样吃法，让美味升级直接吃猕猴桃鲜果，虽然猕猴桃是一种不易变色的水果，但在制作时应尽量缩短制作时间，并应现煮现饮，以减少营养成分的流失。

●猕猴桃干

如果是七八成熟的奇异果不是那么成熟，可以选择将奇异果做成果干：

1. 奇异果去皮切片，厚0.5-1厘米猕猴桃原产地，用白醋+盐水浸泡约2小时去涩味，然后用清水冲洗干净，浸泡1-2小时去醋味和盐味。

2. 放入沸水中煮2~3分钟。 变色后，根据自己的需要，加入冰糖等腌制5小时以上。 取出放在适宜的环境中自然晾干，或用家用水果烘干机烘干。