陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

猕猴桃富含维生素C，味道独特。 是世界各国竞相开发的成果之一。 猕猴桃可食部分含可溶性固形物13%～18%，总糖6.3%～13.9%，有机酸1.2%～2.4%。 每100克可食部分含蛋白质1.6克，脂类0.3克，总氨基酸100-300毫克，磷42毫克，铁1.6毫克，维生素C 100-420毫克，B族维生素10.01毫克. 它还含有多种无机盐和 、猕猴桃碱等。

猕猴桃被誉为“天下奇果”，可谓是水果中的精华。 今天我们就来说说精华中的精华---奇异果种子！ 虽然这种奇异果中的籽看起来不起眼，甚至有人不喜欢它怪异的味道和特殊的味道，但它的营养价值却不容小觑。 奇异果含有 0.8% 至 1.6% 的种子。 种子很小，类似于芝麻，呈褐色。 每个果实平均含有约 900 颗种子。 猕猴桃籽含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，其中粗脂肪含量可达22%～35%。 对猕猴桃种子进行化学成分分析鉴定，发现猕猴桃种子含水6.18%，粗脂肪32%，粗蛋白20.79%，碳水化合物39.86%，灰分2.77%。

研究人员从奇异果种子中提取奇异果籽油。 色泽金黄透亮，有淡淡的清香。 经有关部门分析检测发现，猕猴桃籽油富含多种不饱和脂肪酸、脂类、黄酮类、酚类、维生素、微量元素硒等多种生物活性物质，其中亚油酸等不饱和脂肪酸和亚麻酸含量达75%以上，尤其是亚麻酸含量高达64.1%周至猕猴桃网，是目前发现的除紫苏油外的天然油脂中亚麻酸含量最高的。 植物油。

通过动物实验还发现，奇异果籽油能减少衰老大鼠睾丸中过多的自由基猕猴桃的功效与作用，减少脂质过氧化猕猴桃中的籽看起来不起眼，是怎么回事？怎么治疗？，提高机体抗氧化能力猕猴桃的功效与作用，显着改善和增加细胞活力，具有一定的抗炎作用. 性腺老化的作用。

2003年11月，国内4家知名医院对猕猴桃籽油软胶囊进行了临床应用，选取了110名高脂血症患者。 每次服用3粒，每日两次，连续服用60天后，检查是否服用了奇异果籽油。 之前和之后的脂质项目。 结果表明，奇异果籽油能显着降低血脂，总有效率达80%。

此外，许多科研机构的研究表明，奇异果籽油具有辅助降血脂、软化血​​管、延缓衰老的作用，在医药、保健食品、以及美容和护肤产品。 奇异果籽油中亚麻酸和亚油酸的含量，在80多种已证实的植物籽油和海洋生物中位居前列。

但是，奇异果的种子很小，外面包裹着坚硬的外壳，直接吞咽很难消化。 吃猕猴桃籽时，最好多嚼几下，嚼成块，这样有利于营养的吸收。 .

怎么样，想不想被这玩意打动？