陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

首先没有最好吃的猕猴桃只有最适合自己的猕猴桃。在水果业从业三年，家里父母也有果园，从多年反馈来看，即使是品质好的水果，也只是对80%的人而言，每个人口味有差异，你喜欢甜的，她喜欢酸甜的，他喜欢酸一点的……虽然不能说了解所有水果，但多数水果还是知道的，就来说一说猕猴桃～

一、猕猴桃的分类

目前国内猕猴桃主要分为红心猕猴桃，黄心猕猴桃、绿心猕猴桃。国内猕猴桃产地挺多的，大家比较熟知的是陕西和四川，陕西省是全国猕猴桃种植面积最大的省份，省内的周至县、眉县、商南县等地区都种植的有，以绿心为主。四川省内的苍溪县、浦江县、都江堰等地区也广泛种植的有猕猴桃，以黄心和红心的为主。

红心猕猴桃

绿心猕猴桃

二、四川地区（红心，黄心）

这是今年给猕猴桃花授粉时拍的

成长中的猕猴桃，大概8月中旬左右成熟

四川蒲江是猕猴桃最佳产地之一，这里一年中有一大半时间是雨天，为果树提供了生长所需的丰沛水源，土壤肥沃，生态气候条件与“世界猕猴桃之都”新西兰特普克相似，十分适合猕猴桃的生长。同时因为海拔高，夏季气温低，猕猴桃生长周期要比其他产区长20天左右，成熟的果实积累了足够的甜度和养分。甜美的红心猕猴桃也正是这里响当当的招牌。

 1.绿心猕猴桃：新西兰海沃特、江苏徐香、陕西翠香，润玉，徐香，金福，亚特等品种。

口感：果肉莹绿，肉质鲜嫩，甜中带酸，软熟前偏酸，软熟后甜度更高。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动，也是市面上出现最多的。

重点说一下：

陕西周至翠香猕猴桃——史上最甜的绿心猕猴桃品种

 1翠香：翠香果实卵形，果喙端较尖，果实美观端正、整齐、椭圆形

圈重点：

口感：口味香甜，香味浓厚，果肉细腻且多汁

外形：果皮绿褐色，果皮薄，易剥离

适合人群：喜欢偏甜口味

实际用途：属于猕猴桃界轻奢品，送领导送岳母最佳礼品

 今年刚开园的果子，这两天口感达到了极致，昼夜温差较大，糖分不断加升！

我家只有三亩果园，手快有，手慢无！想吃新鲜的果子抓紧了，当天现摘现发！

2.黄心猕猴桃：金阳、金艳等，属于中华野生猕猴桃的亚变种

口感：果肉明黄，晶莹剔透，而且口感软嫩，香甜可口。

3.红心猕猴桃：楚红、红阳等

口感：果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。由于它的口味太甜，属于高营养高价格的水果。

哪里猕猴桃好吃，不是看原产地这一个因素，可以参考以下4点：

1、看成熟度：

选购处于坚硬状态的果实。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

2、看外表：

要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。

3、看硬度：

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果。

4、看颜色：绿色猕猴桃浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。