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编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2021-04-10 17:45
猕猴桃为一种藤本植物,果实中含有多种营养成分,富含人体所需的17种氨基酸及多种微量元素和维生素C,常被誉为“水果之王”,而受到消费者的喜爱。
膨大剂属于植物生长调节剂,具有加速细胞分裂、促进细胞增大和分化,提高座果率和促进果实增大的作用。目前,生产上使用的膨大剂主要为氯吡脲,简称为CPPU。
生产上,膨大剂应用很广泛
目前,对于在猕猴桃生产上要不要使用膨大剂,还存在些许争议。一部分人认为必须使用膨大剂,这部分人主要是猕猴桃生产者;而另一部分则抵制使用膨大剂,而这部分人主要是消费者。
而对于要不要在猕猴桃生产上使用膨大剂,我完全支持使用膨大剂,但浓度必须要适量,万万不可盲目、过量使用!
适量使用膨大剂到底有什么好处呢?
1.增大果实单果重
适量使用膨大剂,可以使猕猴桃果实的单果重适度增加,提高猕猴桃单位面积产量和效益。曾经在和一位猕猴桃种植户交谈过程中,我向他询问,猕猴桃能不能不使用膨大剂?他说,不用膨大剂,猕猴桃果个太小了,收购商不要,而收购商比较喜欢那种个头比较大且比较饱满的猕猴桃。
2.猕猴桃更加甜美
对于东方人来说,人们更偏爱于偏甜味的水果,而反感偏酸味的水果。通过适度使用膨大剂,可以使猕猴桃变得更加的甜美,并且可提高果实的维生素C含量,而这些恰好符合消费者的需求,可以给消费者带来更好的食用体验;而不使用膨大剂的猕猴桃则显得偏酸,给人带来一种不友好的食用体验。
总之,猕猴桃生产实践中还是完全有必要使用膨大剂的,万万不可搞一刀切,不可因噎废食,一叶障目!只要掌握好膨大剂使用浓度,做到适度适量使用膨大剂,那么膨大剂对于我国猕猴桃产业还是大有裨益的!
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