陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

猕猴桃，中国猕猴桃，学名：）是猕猴桃科猕猴桃属植物，别名：猕猴桃、羊桃、杨桃、红藤梨、白毛桃、公羊桃、公羊桃、鬼桃。它是中国特有的。分布于中国大陆湖南、江苏、广西、福建、湖北、河南、陕西、安徽、浙江、广东、江西等地。生长于海拔200米至600米的地区，一般生于低山区的森林和灌木丛中。森林、高草和次生疏林。

猕猴桃味道鲜美，风味独特，酸甜可口，营养丰富。果肉中含有多种维生素，其维生素C含量是等量柑橘的五到六倍。同时含有钙、磷、铁、镁等元素，以及多种氨基酸和果胶等营养物质，能促进消化。、降低胆固醇、降低血脂、增强免疫力等功效。它还可以加工成果酱、果汁、果脯和其他食品和饮料。此外，猕猴桃的根、茎、叶、花、果均可入药，具有清热导水、生津润燥的功效。被誉为“水果之王”。

深山“隐居”的水果之王

猕猴桃的历史可以追溯到公元前之前的《诗经》。《诗经·杜松·溪幽楚楚》：“兮有常楚，亦诺及其枝，瑶之肥，乐子之愚。” 原来，常楚是猕猴桃最古老的名字。

唐代南阳人岑参在诗中说：“中庭井篱上，有一棵猕猴桃”。由此可知，猕猴桃在当时是人工栽培的。唐代《本草补》中说：“猕猴桃甜酸无毒，可入药，主治关节风、瘫痪、久白发、痔疮、等等。”。明代著名医学家李时珍在其《本草纲目》一书中描述了猕猴桃的形色：“形似梨，色如桃，猕猴桃喜食，所以他们有很多名字。” 唐升生 《正磊本草》中说：味甘酸，生于山谷，藤蔓生树，叶圆而多毛，果实形似鸭蛋、鹅蛋，皮黄褐色，霜后甘甜可食。"

猕猴桃在中国不流行，很多文献也能看出原因。在《山海经中山经》中，奇异果被称为羊桃、鬼桃。李时珍的《本草纲目》直接将其定性为猕猴桃喜食的水果：“形似梨，色似桃，猕猴桃喜食，故有多种名称。” 清代植物学家吴启军《植物名实图》《考》中记载江西、湖南、湖北、河南等地的农民会在山上采摘猕猴桃，在城镇出售。的确，野生猕猴桃上长满了蓬松的毛，摸起来很硬，吃起来很酸，尤其是它那晶莹剔透的绿色果实，乍一看还以为果实不成熟。

相传，在古代，南方林区，有一种山里人不知道的野果树。其果实每年8-10月成熟，呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，外观丑陋。的。一年，山里的人意外地发现，野果成熟的时候，前一天还看到满树的野果，第二天却只剩下光秃秃的树干，没有野果掉在地上。人们顿时不解，心想：这么多野果去哪儿了？第二年，一等野果成熟了，山里的人日夜轮流值班，看看发生了什么。一天晚上，夜深人静，昏暗的月光下，人们发现：成群结队的猴子，老少皆宜，从四面八方跑来，一个接一个地爬上果树。一次采摘，采摘野果。人们议论纷纷：猴子为什么这么喜欢吃这种野果？第三年野果成熟的时候，山里的人说，既然猴子能吃这种野果，我们不应该吃吗？我去捡起来尝了尝。我先把果皮剥了。只见那肉绿如玉。我把它放进嘴里试了一下。它酸甜可口，非常好吃。随即，大家拎着大大小小的篮子，一个接一个地捡起来，运回了家。山里人采摘的野果，天天吃，年年吃。几年后，自从吃了野果，问题多的人都没有生病，弱者变弱者变强，年老体弱者变轻活得更久。所以大家都将这种野果视为仙果，珍贵的果实。但这种野果是没有名字的，所以山里的人就开会讨论给野果取名。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。年老体弱者变得更轻，寿命更长。所以大家都将这种野果视为仙果，珍贵的果实。但这种野果是没有名字的，所以山里的人就开会讨论给野果取名。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。年老体弱者变得更轻，寿命更长。所以大家都将这种野果视为仙果，珍贵的果实。但这种野果是没有名字的，所以山里的人就开会讨论给野果取名。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。所以大家都将这种野果视为仙果，珍贵的果实。但这种野果是没有名字的，所以山里的人就开会讨论给野果取名。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。所以大家都将这种野果视为仙果，珍贵的果实。但这种野果是没有名字的，所以山里的人就开会讨论给野果取名。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。会上，大家都在琢磨，却没有想出一个合适的名字。突然，一位老人站了起来，说道：“我的建议：按照这种野果猴子喜欢吃；按照野果的颜色和形状，很像猴子的样子；猴子属于猕猴桃。家；这个野果属于桃科。基于这样的分析，我觉得叫它“猕猴桃”更合适。经过讨论，大家一致认为这个名字很好。这种野果属于桃科。基于这样的分析，我认为称它为“猕猴桃”更为合适。经过讨论，大家一致认为这个名字不错。这种野果属于桃科。基于这样的分析，我认为称它为“猕猴桃”更为合适。经过讨论，大家一致认为这个名字不错。

从此代代相传，历代本草书籍，乃至今日国家出版的大型《中药大辞典》，都以“猕猴桃”为全国统一中药。姓名。就这样，奇异果在山野中自生自灭。这种酸、甜、芳香、营养丰富的水果已经休眠了数千年。人类真正理解和使用它才一百岁。一直是猴子们的“仙果”美食。

新西兰人“留在国外”

1899年，英国园艺家威尔逊（EH）在湖北西部看到了这种被称为“羊桃”的藤本植物，因其花色艳丽，果实可口，将其作为花卉引进英国和美国。

1904年，奇异果迎来“翻身咸鱼”的契机，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国。1906年，采摘下来的奇异果种子被带回新西兰 猕猴桃的功效与作用，你知道多少？（一），交给当地的园丁亚历山大·阿里森（ ）试种。从此，奇异果开始了世界巡回演出。

在阿里森的精心栽培下，1910年，这株来自东方的藤蔓开始开花结果。1937年，新西兰著名果园主吉姆·麦克劳林（Jim）开始大规模商业种植。

此后，新西兰人不断对其进行驯化和改良，1924年，海沃德怀特培育出了举世闻名的“海沃德”品种，它有了一个新名字——猕猴桃。并将这种奇异的水果卖给驻扎在新西兰的美国士兵，并将其带到国际市场。

猕猴桃最初被西方人称为“中国醋栗”，因为他们认为猕猴桃尝起来像醋栗，在西方已经种植了很长时间。，像猕猴桃一样的浆果）。

但他们也意识到，让新西兰人兜售“”（中国醋栗）会让其他国家的人觉得应该去中国买最正宗的东西。

于是他们决定把奇异果的名字改成新西兰水果品牌。

如何让奇异果听起来像是新西兰制造的？猕猴桃（又称猕猴桃）很快进入了果农的视线。奇异鸟是新西兰的国鸟。这种当地特有的鸟类恰好有棕黄色的绒毛，非常类似于猕猴桃的形状。

就这样，从1959年起，新西兰的国鸟（kiwi）的名字就被附在了奇异果上，中国奇异果变成了新西兰的奇异果（kiwi）。

此后，新西兰奇异果产业逐步形成了从育种、种植、贮藏、运输、销售、出口的完整产业链。

由于新西兰的奇异果产量不断增加，而国家的消费能力不断受到限制（新西兰的人口在二战后很长一段时间都保持在两三百万的范围内，而人口也只有差不多一个数量级作为中国的地级市），新西兰奇异果出口的比重也越来越大。

新品种的研发、绿色种植的推广、特色品牌的建立，成为新西兰奇异果产业重新起步的几大法宝。新西兰正在努力开发猕猴桃新品种，其中一些比传统猕猴桃味道更甜，颜色和形状更奇特（猕猴桃名副其实）。

原本只是一颗不知名的“种子”。万万没想到，一场意外的“大洋彼岸”，迎来了猕猴桃的高光时刻，在国外掀起了一股“猕猴桃”狂潮，被欧洲人认定为猕猴桃。最受欢迎的水果。或许，种植奇异果的新西兰没有想到，如此不起眼的水果，竟然成为拉动新西兰经济的重要因素，甚至一度成为新西兰的标志性水果。

中国奇异果产地大PK

从2000多年前经典的出现，到一百多年前的留学经历，再到最后华丽转身，Kiwi走过了曲折的人生道路。

目前，猕猴桃种植和生产分布在世界五大洲23个国家和地区。据2020年9月第九届中国（国际）奇异果产业发展大会正式发布的《中国奇异果产业发展报告（2020)》统计数据显示，过去10年，全球奇异果种植业的增长率）面积和产量分别为71.25%和55.58%，猕猴桃已成为世界主流消费水果之一。

截至2019年底，全国猕猴桃种植面积436万亩，总产量300万吨，结果面积和产量仍居世界第一。

据“元耕社”资料显示，市场上知名的“中国奇异果之乡”包括陕西周至县、陕西眉县、浙江遂昌县、江西奉新县、四川苍溪县、河南西夏县人。、浙江江山市、湖南凤凰县、湖南永顺县、广东和平县、贵州修文县、山东淄博市共12个。

1、浙江江山——猕猴桃“闻名”

浙江江山是中国最早的奇异果之乡。1980年代国宴上的猕猴桃，都是从浙江江山挑选出来的。近年来，江山还以盛产奇异果而闻名！

江山位于浙江、福建、江西三省交界处。是浙江省西南支流，钱塘江源头之一。地处中亚热带北部的湿润季风气候区。受地形影响，具有一定的盆地气候特征。冬夏季风交替明显，寒、暖、干、湿四个季节。

种植猕猴桃需要适宜的自然环境，对光照、水分、温度和土壤都有一定的要求。但世界那么大，适合种植的地区很多，从中国原产的北温带，到新西兰所在的南温带。

▲从上图可以看出，猕猴桃原产地中国长江流域是世界上最适合猕猴桃种植的地区。

最佳种植区主要分布在北纬28度左右地区。江山是世界公认的优质奇异果黄金产区，是中国奇异果自然分布的中心。

江山整个种植环境，山高谷深，植被茂密，空气清新，雨量充沛，光照适宜，形成了独特的“小气候”，土层肥沃深厚，无污染。徐霞客形容此地：“奇石托云，飞云切翡。深山中，常有猕猴攀岩，黑麂爬沟，野猪蹭树，还有要飞的白鹭。”

作为猕猴桃的原产地之一，在过去漫长的历史中，江山猕猴桃基本上都是在野外生长的。1970年代采用人工切割技术种植猕猴桃，后从江西奉新、江苏徐州引进。庄淼，让它在人工环境中安定下来，最后投下了旭香猕猴桃。

在江山，一般都出产许香猕猴桃和绿心猕猴桃。其实，徐翔猕猴桃一开始并不叫徐翔。取而代之的是叫“毛梨”，原来的马梨浑身是毛，没有栽培。

后来，是徐姓夫妇把梨子介绍到江山当地种植！第一批栽培的梨个大，味甜，故名“徐香”。起初，徐翔并不为所有人所知，只有江山当地人知道有这种水果。

后期，果业专家得知有这么神奇的水果，特地组织当地专家对果园进行取样测试。结果让专家大吃一惊。检测结果表明：徐香猕猴桃所含的多种营养成分远超普通水果。

江山猕猴桃风味十足，不会太甜也不会太酸。一般来说，它的味道是相当独特的。

2019年12月，在第三次农产品地理标志注册审查会上，“江山奇异果”从全国49种水果中“突破”，成为继“江山绿牡丹茶”之后江山第二个国家农业地理标志产品。

江山奇异果的种植面积并不大，与其他生产基地相比也只是小弟而已。江山奇异果能在众多国产奇异果中独树一帜，其中最大的因素是“旭香”奇异果品种的成功推广。通过旭乡奇异果，江山奇异果在中国果品市场树立了良好的口碑和美誉度。但近年来，猕猴桃贸易商从四川、陕西等地大量采购了当地的猕猴桃。

2、陕西秦岭北麓——猕猴桃最大产区

陕西省是中国最大的奇异果产业带。这里种植的猕猴桃产量占中国市场的一半，主要集中在梅县、周至和武功县。其中，梅县和周至是陕西猕猴桃种植面积第一、二大县。它们在气候、土壤和自然环境方面非常相似。主要品种有金香、海沃德、旭香、翠香等，这里出产的绿心奇异果成熟后几乎没有酸味。

陕西周至猕猴桃和梅县猕猴桃可谓“相爱相杀”！两者都是我国奇异果中的“名牌”翠香猕猴桃，知名度也相差无几，但为了争夺No.的称号，彼此都有“嘴角”。周至果农说周至奇异果好吃，梅县果农说梅县奇异果好吃，难分胜负。

由于周至县和梅县是相邻的县，两者的地理环境基本相同，猕猴桃的品种也可以“互换”。在品牌方面，周至猕猴桃几乎是“家喻户晓”。说起猕猴桃，就会想到周至猕猴桃。两地猕猴桃的情况非常相似，几乎很难用“谁比谁好”来判断。

周至猕猴桃主要种植区位于以黑河为代表的“九口十余”冲积形成的秦岭山前平原，面积725平方公里，地势平坦，长栽培历史。土壤主要为砂壤土、轻壤土和黑色油性土。土壤有机质含量≥1.0%，碱解氮含量62ppm，速效磷含量8ppm，速效钾含量，pH值在6.5—7.5之间，微量元素富含铁、硼、锌、锰和硒，最适合猕猴桃的生长。

周至猕猴桃产区野生猕猴桃资源丰富。据调查翠香猕猴桃，有5个品种，几个品种，20万余株（株）。由于种质资源丰富、历史悠久、品种变异多，为周至猕猴桃新品种的开发育种提供了取之不尽的资源，为周至猕猴桃的快速发展奠定了坚实的基础。截至2020年11月，周至县猕猴桃总面积达到43.2万亩，年产鲜果53万吨，占全国猕猴桃产量的15%，总产产值超过50亿元。

除了梅县和周至，离两人不远的还有武功奇异果。多年来，武功奇异果已发展成为陕西第三大奇异果产区。品牌实力不及周至、梅县，但也是知名的奇异果产区。

3、四川浦江片区——汇聚高端奇异果品种

主要集中在成都下属的浦江、都江堰，广元下属的苍溪县等地，代表品种有红阳、红花、红梅、海沃德等。最具代表性的是浦江，这里是世界三大黄肉奇异果“金燕”和“东红”绿心奇异果两个专利品种的种植基地。在此基础上，培育出一个绿心奇异果新品种。“红太阳”。目前，以浦江为代表的成都生产的猕猴桃占全国总产量的16%，可以说是举足轻重。

“浦江奇异果”获地理标志商标，是浦江最著名的标志。四川省成都市浦江县位于北纬30度。生态条件优越，品种资源丰富，被公认为世界上最好的猕猴桃种植区。

浦江奇异果年产量9万吨，种植面积达10万亩。奇异果汇集了“绿心奇异果、绿心奇异果、绿心奇异果”三大系列品种。在所有猕猴桃产区中，浦江猕猴桃品种比较齐全，红心、黄心、绿心等品种较多。

近年来，或许是因为绿心奇异果的市场知名度比较高，浦江奇异果也在重点推广绿心奇异果。其绿心奇异果品种为四川苍溪红阳奇异果品种。

作为一颗冉冉升起的新星，浦江正在努力引进猕猴桃新品种。其中，“金燕”是世界三大高端黄肉品种之一，也是目前我国唯一受专利保护的黄肉品种。浦江独家拥有该产品的育苗、栽培及果品销售的特许经营权。“金燕”产量高（最高单株产量50公斤，亩产1500公斤以上），极耐贮藏（采摘后常温可贮藏3个月，可气调仓库可储存长达8个月）、极晚熟（果实10月下旬至11月上旬成熟）等特点，具有很强的商业优势。

4、河南西夏——奇异果资源丰富

河南也是我国猕猴桃的主产区，但是很多人可能对河南的猕猴桃不太了解。主要集中在中国第二大猕猴桃种植产业带大别山附近。主要集中在南阳伏牛山、桐柏山西峡、内乡等地。西夏县是继陕西周至之后的第二大猕猴桃县，种植面积12万亩。

西夏猕猴桃最大的特点之一就是当地是野生有机猕猴桃的种植区，野生猕猴桃已经在这里生长了数千年。可以说，这里是野生猕猴桃的故乡。西峡地处八百里外的伏牛山腹地，是全国野生猕猴桃种植资源最丰富的地区。

西夏奇异果在省内只能说是比较有名的。在全国范围内，西夏奇异果的知名度明显不如江山奇异果、周至奇异果和浦江奇异果。

西夏猕猴桃的地理环境很好，适合种植猕猴桃，但是整体产业发展和技术管理不如其他地方，导致你买的西夏猕猴桃可能很好吃，或者可能非常难吃。这取决于“天”和“运气”。

5、湖北宜昌——新西兰奇异果之乡

湖北省猕猴桃种植面积16万亩（其他野生面积约71万亩），主要分布在宜昌市赤壁市、建始县和夷陵区。

2002年9月，在湖北武汉召开的“第五届国际暨首届中国奇异果研讨会”上，来自19个国家的200名国际奇异果专家宣布湖北宜昌五都河为世界奇异果原产地。2016年5月17日，地质专家魏云旭在宜昌五都河镇测得一球状花岗闪长岩体，面积100多平方米，俗称“猕猴桃石”（或“羊桃石”） 8. 2 亿年的成岩环。

据湖北日报社与湖北省档案局联合主办的第61期《解密档案》报道，英国著名植物学家威尔逊是第一个发现宜昌奇异果的西方人。

2013年4月21日，新西兰奇异果专家、英国皇家学会院士Ross 博士专程来到宜昌奇异果原产地五渡河，实地考察奇异果资源。

宜昌，猕猴桃之乡，野生猕猴桃资源丰富，自然分布广泛。据初步调查，宜昌市野生猕猴桃分布面积约4.95万亩，约58万株，其中果树约20万株，蕴藏着大量优质品种资源。

为使宜昌奇异果成为区域性公共品牌，宜昌市农科院于2018年6月提出国家农产品地理标志注册保护申请，并通过农业农村部认证审核。

属地保护范围为：位于东经110°15"-112°04"，北纬29°56"-31°34"，辖区为夷陵区、秭归县、沅县、元"安县、兴山县、长阳 土家族自治县、五峰土家族自治县、宜都市、当阳市、枝江市10个县市区辖87个乡、街道办事处。宜昌奇异果规模化种植和林下种植面积11.7万亩，年产4.3万吨。

外部感官特征：果实为浆果，椭圆形、椭圆形或圆柱形，单果重80-120g。果皮呈绿色或黄褐色，表皮有毛、多刺或无毛。果肉多为绿色和黄色。香气浓郁，果肉柔软，光滑多汁，酸甜可口。

理化质量指标：鲜果主要金葵、红阳等可溶性固形物≥14%，可滴定酸≤1.6%，维生素C≥900mg/kg。

如今，宜昌猕猴桃的规模化种植，已成为宜昌全境的大草原。根据《宜昌市奇异果产业发展规划》，到2020年，宜昌奇异果产业基地规模达到12.45万亩，年产量达到11万吨，累计综合产值超过3亿元；到2025年规模达到16万亩，年产量达到21万吨，累计综合产值超过100亿元。