陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

《人民日报》（2020年9月23日第13版）

提升品质，做大规模创新营销

一个小水果，三个实惠的账户

■记者 白志宇 庞格平

核心阅读

从1970年代开始，奇异果就在广西乐业县种植，直到最近两年才终于打出品牌走向全国。这背后的变化来自品质的提升、规模化种植和标准的制定。与此同时，当地在2019年开始布局电子商务，利用互联网渠道展示产品、开拓销售，一种小水果越来越受欢迎。

当我看到班荣肯时，他正在给地里的猕猴桃施肥。前段时间猕猴桃种植基地 提升品质做大规模创新营销一颗小果子三笔实惠账(图)，藤蔓的果实刚刚收获。趁着下雨，班荣肯一行人又开始忙碌起来。“我们这里的冬天很短，所以我们需要提前为来年做准备。”

这里是广西壮族自治区乐业县板洪村。这里有猕猴桃种植基地5700亩。班荣肯是一名在农投公司工作的农民。今年正好赶上了乐业县绿心奇异果的好年头，这也给了这些农户很大的动力。

1970年代，乐业县有人开始种植猕猴桃，但只用了两年时间，就名声大噪。其中，品种改良提高品质，规模化种植降低成本，创新营销走向全国。一个水果背后的三个账，值得深思。

质量账户——

良种推广成为市场敲门砖

“别看现在一磅能卖十多块钱，以前是三块钱一磅，根本卖不出去。” 曾在乐业县果品生产办公室工作多年的宣大明说，当时当地的绿心猕猴桃，质量差，卖不出价钱。

变化的开始，还要从15年前开始。

2005年，乐业县农业部门赴四川、陕西等地考察农业生产，认为猕猴桃在当地具有一定的发展空间。同年，广西水果生产技术指导站选定乐业县等10个县推广猕猴桃生产。两者的结合，拉开了乐业县猕猴桃品种改良的序幕。

最早的是同乐镇上岗村和六尾村。两个村共有试验田600亩，分别种植了两种从外地进口的奇异果。

三年后，果实在枝头，测试结果也摆在了办公桌上：四川绿心奇异果品种产量好，甜度更高。市价最高时猕猴桃种植基地，每斤可卖40元。

很快，很多乡镇都种植了绿心奇异果。然而，发展之路并非一帆风顺。

“接下来的几年里，很多猕猴桃出现了死树死苗，结果比原来的试验田少了很多。” 宣大明回忆，由于找不到症结所在，农业部门的技术人员来到这片土地上种地的人都有一个疑惑：这里能种猕猴桃吗？

没想到，这个疑惑被一次机缘巧合打消了。宣大明回忆，当时县里的一个大种植园主并没有选择在地里种，而是在山上种了猕猴桃。

“一对比，我们立马明白了。随着猕猴桃藤蔓的生长，根系越来越深，低洼地容易积水，导致烂根。相反猕猴桃种植基地，山坡有利于排水。” 玄大明说道。

至此，乐业县猕猴桃品种改良工作重回正轨。2012年以来，政府加大了推广力度。如今，乐业县绿心奇异果种植面积已达到4.5万亩，覆盖全县建档立卡贫困户8073户、34923人。

“最初的600亩实验田，就投资了600万元。但是没有这样的探索，今天我们哪里会发财。” 在宣大明看来，这样的交代是值得的。

规模账户 -

计算经济成本和社会效益

今年42岁的班荣肯是班洪村的一个贫困户，家中守着几十亩地，却几乎没有谋生之道。今天，我家的山区已经转移到了农投公司，在收到转移费的同时，我可以赚取兼职工资，过上好日子。

然而，既然知道种植猕猴桃可以赚钱，为什么不自己种植呢？“每亩地投资1万元，一是拿不到钱，二是没有勇气。” 班荣肯实话实说。

据乐业县农业部门统计，从育苗到进入丰产期，一亩地猕猴桃累计需要投资1.5万元。即使考虑到人们自己分散种植可以降低劳动力成本和基肥成本，但其他成本对许多农村人来说仍然是一个很大的负担。

因此，以政府为主导，平台企业、合作社、大种植户实施的规模化种植，成为实现效益最大化的关键途径。

卜相国总经理与奇异果打交道14年。他打断手指，计算出大规模种植的账目。

土地出让方面，连片出让费为每亩200元，散地出让费高达每亩400-500元；

在基础设施建设方面，大面积种植可实现路、水、电集中投资、集中使用，效率更高；

在技​​术指导方面，规模化种植有利于技术的集约化推广。农投公司自有2万亩猕猴桃种植基地仅需68名专职技术人员；

…………

除了这些直接节省的生产成本外，规模化种植带来的社会效益也很重要。

卜相国解释说，在接受正常技术指导的前提下，一个普通劳动力可以照料30亩猕猴桃田。然而，分散在每户的猕猴桃地往往不到30亩，造成劳动力的浪费。“通过土地流转实现的规模化种植，一方面充分利用了劳动力资源，另一方面将一部分人从土地上解放出来，让他们参与到其他类型的社会劳动中，创造更多的财富。” 卜相国说。

数据显示，目前，乐业县连片种植已达70%。与之相伴的是，乐业县的农业队伍更专业，技术应用更高效，劳动力潜力释放更充分。

营销账号——

做到物美价廉才有市场

花坪镇隆坪猕猴桃合作社负责人郑铁柱在2012年参与了猕猴桃品种的改良，原本他的30亩地只够一个人打理，2016年突然成立了一个合作的。10个成员，一下子就有了一百多亩地。

自己种地不好吗？“其实就是用该县的国家地理标志产品认证，只有合作社才能申请。” 郑铁柱有些不好意思的说道。

国家地理标志产品认证是乐业县提高猕猴桃品牌地位和市场认可度的重要举措。

乐业县质量技术监督局原局长杨天武是申请乐业奇异果国家地理标志产品保护的主要负责人。“这是乐业县猕猴桃产业发展的一大步。” 虽然已经退居二线，但在他看来，有了这个认证，就意味着猕猴桃的生产有严格的标准，可以享受品牌的保护。

近日，每天都有一辆满载礼盒的顺丰物流车开出。三天之内，卡车上的绿心奇异果将出现在全国消费者的餐桌上。这是自 2019 年以来在当地爆发的电子商务的力量。

何以瑾是乐业县长。他曾在上海的一家互联网公司工作。今年6月，他回到家乡，投资了蓬勃发展的农产品电商。短短几个月时间，15位具有互联网思维的年轻人，制作了180多条短视频，点击量超过2500万。自8月24日猕猴桃市场开市以来，不到一个月就实现了10万斤的2万单的销售。

目前，乐业县猕猴桃产业链的每一个环节都开始了下一步的工作。生产方面，已就山间运输轨道和无人机的应用进行洽谈；配送方面，冷链物流价格沟通持续推进；销售方面，正在筹划中心城市分仓建设……叶县，为小果画了一张大蓝图。