陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

阿特拉斯

新华网贵阳9月29日电(王坤硕)一提到贵州，你会想到什么？蜿蜒的地貌，醇厚的茅台？其实贵州还有一张名片——贵州修文奇异果。修文县种植猕猴桃已有近30年的历史。在30年的漫漫征程中，修文县的猕猴桃从1980年代后期刚刚种植的几株弱果苗成长为当地的龙头产业。2017年，全县猕猴桃种植面积近17万亩，成为全国第三大猕猴桃主产区。

十月的脚步渐渐临近，修文奇异果也迎来了采摘季。如今，修文奇异果不仅是贵州的特色农产品，也是帮助当地农民脱贫致富、促进乡村振兴发展的主导产业。

聚焦“一县一业”，专注发展猕猴桃产业30年

修文县地处贵州腹地，海拔800-1300米。地势崎岖，终年凉爽潮湿。猕猴桃的藤蔓在这片荒野的山谷中随风生长，到了秋天，上面结满了蓬松的棕褐色果实。

修文猕猴桃主产区古堡乡猕猴桃园

早在1980年代，修文人就开始种植猕猴桃。但是，由于管理粗放，竞争不力，猕猴桃的品质和价格长期无法提高。砍掉种植多年的猕猴桃。

2009年，修文县引进“桂昌”作为主要种植品种。该品种的猕猴桃外形小巧纤细，长满绒毛，果肉绿色，酸甜可口，风味独特，辨识度高。同时，修文县制定了猕猴桃种植标准，并在果农中推广。随着猕猴桃品质的提高和稳定，修文的猕猴桃产业逐渐活跃起来。

2015年，修文县开始实施政府主导、全产业链建设、龙头带动的发展，实现管理同质化、生产标准化、“五统一”战略（种植统一规划、种植标准统一） ，统一的销售渠道，统一的价格）。战略、统一品牌战略）、“龙头企业+合作社/农户/企业+基地”的发展模式。即在这一年，作为“龙头示范”公司成立（以下简称“旭文农投”）。以打造猕猴桃全产业链为契机，打造“7不够”猕猴桃品牌。修文奇异果正式从区域大众品牌发展为精品水果品牌。

2017年，修文奇异果综合产值达到22亿元中国猕猴桃之乡，全县农业总产值38.72亿元。奇异果产业对经济的贡献超过了全县农业的一半。农业主导产业。

借力智慧农业，打造优质“科技成果”

修文奇异果虽小，但科技感十足。为确保猕猴桃品质，修文县建立了“大数据物联网溯源系统”，已覆盖5万亩猕猴桃种植基地，实现了从种植、生产到采收、入库、全程追溯，深加工和销售。用大数据实现全县奇异果产业智能化管理。

“建立全程追溯体系的初衷是为了保障食品安全。” 据董宇董事长介绍，大数据追溯系统可以监测猕猴桃的种植生长情况，在科学指导果农种植的前提下，减少农药化肥的使用。，最大程度保证猕猴桃的绿色健康。

图为8-9月的修文猕猴桃，一般10月初开始采摘

为了让消费者放心购买，每颗奇异果上都附有一个二维码，可以用手机刷一扫，显示奇异果的“前世今生”：出生在哪个果园周至猕猴桃网，主人是谁果园，什么时候施肥除草，什么时候采摘，什么时候出库……可以实现对猕猴桃的全程跟踪追溯。一旦出现问题水果，可通过追溯系统实现“二次召回”。

董宇表示，大数据的应用除了保证种植的科学性和产品信息的可追溯性，还可以通过收集到的数据获得清晰的市场流向，分析市场需求，反向引导种植计划。

修文的奇异果“桂昌”是晚熟品种。8、9月份外地猕猴桃上市时，修文的“桂肠”依然挂在树上，不慌不忙地积累养分和糖分。9月底到10月中旬是它的采摘季节。

由于成熟晚，修文猕猴桃可以与其他品种有“时差”。同时，通过先进的气调保鲜技术，保鲜期可延长至八个月，大大延长了新鲜奇异果的上市期。为了保证口味的统一，修文县引进了智能分拣系统。通过光电分选线和无损分选设备，自动剔除有伤疤、病害、果形不正确的水果，对大小、重量、含糖量相同的猕猴桃进行分选。采摘包装，根据当地市场情况，将奇异果的“定制”风味精准提供给消费者。

振兴本土奇异果助力产业扶贫

“阳澄湖的大闸蟹、烟台的苹果、宁夏的枸杞……优质的农特产品往往与其优势产区密不可分。但我们希望修文猕猴桃能走得更远，用统一的市场形象，统一的价格政策、统一的渠道规划、统一的品牌。运营和规范化管理将提高修文猕猴桃的品牌溢价，同时让当地果农享受溢价带来的好处。” 董宇说道。

在市场上，尤其是在高档超市，最畅销的奇异果品牌是来自新西兰的佳沛。佳沛集团财报显示，2017年佳沛在中国的销售额超过5亿新西兰元（约合人民币22亿元），占全球总销售额的20%。平均而言，每个中国人消费了一半的佳沛。猕猴桃。

事实上，中国的奇异果产量居世界第一，品种最齐全。但由于品质参差不齐，多集中在低端市场竞争中国猕猴桃之乡，无法满足消费者对猕猴桃品质的需求，无法形成优质品牌，种植者难以获得合理利润。

在董宇看来猕猴桃种植基地，要保证农产品质量，振兴当地猕猴桃产业，首要任务是规范生产经营，形成优质猕猴桃。在当地政府和龙头企业的带领下，修文县基本实现了猕猴桃产业的统一种植和统一管理，水果产品的标准化水平有了很大提高。

在保证品质的基础上，在市场端进行品牌运营，线上线下双管齐下，塑造优质奇异果的品牌形象，让当地果农最终享受品牌溢价，获得增加可观的收入，促进地方扶贫事业的发展。

在修文县发展奇异果产业的过程中，更多地考虑到当地种植者的利益聚焦“一县一业”30年专注发展猕猴桃产业 ，使产业发展成为产业扶贫和精准扶贫的有效手段，让普通百姓获得更多收入，走上产业化之路。发展脱贫致富，乡村振兴。马路。

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