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编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2021-02-26 09:32
市民在菜园坝水果批发市场选购猕猴桃。记者罗云摄
眼下正是猕猴桃大量上市的季节。 即使是同一个品种,价格也相差很大:有的价格坚挺翠香猕猴桃特点,有的比去年低1/3左右。 作为小果品,我市猕猴桃种植面积已达18万亩,全国种植面积已超过250万亩。 有专家预计,随着猕猴桃效益的出现,猕猴桃的种植面积将略有增加。 在供应增加的情况下,是什么原因导致奇异果价格出现两极分化?
不同的品种有不同的价格
在菜园坝水果批发市场,有十几家卖猕猴桃的商户。 市场管理处处长徐越介绍,近期,市场上平均每天交易20多吨猕猴桃。
但是,同样的奇异果,价格却相差很大。
“红羊”是一种外皮光滑、果肉微红的猕猴桃,产自四川苍溪。 用精致的果盒包装,每盒售价150元,相当于市场价每公斤60元。
与此同时,一种扁圆型绿心猕猴桃的市场价格仅为每公斤5元,是“红阳”价格的十多倍。 批发商告诉记者,这种猕猴桃产自与我市相邻的省份。 去年的市场价格是每公斤8元,今年下降了30%。 主要销往区、县、镇。
“绿心奇异果不仅色泽新颖,口感也更好,深受市场欢迎猕猴桃产地,去年仅占市场奇异果交易总量的40%不同品种,价格有别在菜园坝水果批发市场挑选猕猴桃,但今年已上升到 50% 以上。” 徐越说,“农业的发展需要及时关注,只有提前对市场需求变化做出判断,才能赶上市场的好时机。”
种植不同,价格不同
收获季节,秀山岑溪乡桐木村猕猴桃种植户杨平东高兴极了:“今年地头上的猕猴桃每公斤能卖到30元,行情好转了超出预期。”
杨平喜告诉记者,田间管理和采集有机肥是他最重要的两项工作。 记者看到,董杨平家的猕猴桃每颗只有90克左右猕猴桃产地,大小比较均匀。 而秀山一些乡镇散卖的猕猴桃,单重可达150克,但每公斤售价仅10元。
“现在买水果的经销商很讲究,根据水果的外观和味道,就知道你施了什么样的肥料,在管理上投入了多少精力,给出的价格也相差很大。” 杨平东说,根据县乡技术人员传授的管理、施肥、果品价格等操作规程,价格不会低。
“这几年,水果消费逐渐从追求数量向追求质量转变。” 市农委特经处处长洪国伟说,“加强管理,提高外在素质,在市场上不会吃亏。”
有没有品牌,销量差别很大
开县北泉乡的刘路祥种植了5亩猕猴桃。 今年每公斤的价格只有20元,比去年同期足足下降了10元。 “今年,不少地方的猕猴桃进入了生产旺季,产量增加了,但价格却只降不降。” 刘路翔抱怨道。
但在万州,今年“三峡彩虹”、“响水山”等品牌的奇异果价格已达到每公斤50元,供不应求。 “几年前,在我们还没有进入生产高峰期的时候,我们就注重品牌建设,现在很多超市和经销商都是冲着我们的品牌来的。” 拥有“响水山”商标的高氏农业负责人说。
“要在众多竞争者中脱颖而出,还是要靠质量立足的品牌。” 洪国伟说,“农产品品牌要提前打造,才能获得更高的附加值。”
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